Кулинариссимо
Поиск рецептов

Жареный камамбер с брусничным соусом

Это блюдо настоящий взрыв вкуса! Французский мягкий сыр с плесенью в слегка обжаренном виде феноменально гармонично сочетается с ягодной кислинкой и сладостью брусники. Лакомство высокой кухни у вас дома!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Сахар
50 грамм
Вода
70 миллилитров
Брусника
1 стакан
Имбирь сушеный
1 щепотка
Корица
1 щепотка
Цедра апельсина
1 чайная ложка
Ликер вишневый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Если сыр хранился в холодильнике, его нужно достать за полчаса до приготовления. стандартную упаковку камамбера или бри смазать с двух сторон маслом и обжарить с двух сторон. Внутри сыр должен стать очень мягким.

Шаг 2

Растворить сахар в воде, поставив посуду на огонь. Слегка подавить свежую или мороженую бруснику, чтобы она дала сок. Влить в сироп.

Шаг 3

Добавить специи. Варить на слабом огне 10-15 минут, потом остудить до комнатной температуры.

Шаг 4

Сыр подавать горячим, с соусом на тарелке или отдельно. Можно сразу надрезать пополам. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Сырно-куриные крокеты
8
Сырно-куриные крокеты

Замечательная мясная закуска, готовится быстро, если у вас осталось отварное куриное мясо. Лучше конечно использовать…

Скумбрия домашнего посола
3
Скумбрия домашнего посола

Соленая рыба прекрасное дополнение к свежей вареной картошке или просто закуска, поданная с лучком! В…

Куриные шарики с томатным соусом
3
Куриные шарики с томатным соусом

Эти нежные куриные шарики могут стать как основным мясным блюдом, к которому нужен подходящий гарнир…

Картофельные палочки
7
Картофельные палочки

Картофельные палочки - отличная идея для закуски. Готовятся они очень просто, а главное быстро.

Луковые кольца в панировке
4
Луковые кольца в панировке

Легкая закуска из луковых колец! Готовится легко и быстро. Сочетание многих специй для панировки делает…

Запеченные помидоры по-итальянски
0
Запеченные помидоры по-итальянски

Легкая вегетарианская закуска! Козий сыр и оливки делают закуску по-настоящем сытной.