Кулинариссимо
Поиск рецептов

Конвертики из баклажан

Закуски из баклажан, в сезон, очень популярны. Они могут стать и украшением стола и прекрасным перекусом на пикнике. Вкус чеснока в сочетании с сыром и помидорами, что еще нужно для удачной закуски. Готовится очень легко, съедается очень быстро.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Баклажаны
2 штуки
Плавленый сырок
2 штуки
Майонез
2 столовые ложки
Чеснок
3 зубчика
Помидоры
3 штуки
Петрушка
20 грамм
Масло растительное
2 столовые ложки
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Баклажаны вымыть, обсушить. Нарезать пластинками по длине, вместе с кожурой. Посолить с двух сторон и оставить минут на тридцать.

Шаг 2

Затем промокнуть соленые дольки насухо и обжарить на сковороде до готовности.

Шаг 3

Помидоры нарезать кружочками, плавленый сыр размять и перемешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.

Шаг 4

На язычок баклажана кладем кружок помидорки и ложку сыра с чесноком. Накрываем хвостиком язычка, скрепляем зубочисткой или веточкой зелени. Подаем на стол холодными.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Рулетики из тонкого омлета
4
Рулетики из тонкого омлета

Легкая омлетная закуска станет отличным дополнением к любой трапезе! Немного свежей зелени с ветчиной и…

Яичная закуска по-шотландски
2
Яичная закуска по-шотландски

Традиционная закуска в Шотландии! Можно сделать на обед, а можно взять с собой на пикник!

Брускетта с курицей и сыром моцарелла
1
Брускетта с курицей и сыром моцарелла

Томаты очищаем от кожуры. Курицу отвариваем. Хлеб необходимо немного поджарить при помощи тостера (или духовки).

Роллы
7
Роллы "Каппа-маки" с огурцом

Роллы "Каппа-маки" - первый шаг в жизни любого, кто решил попробовать готовить блюда японской кухни.…

Малосольные огурцы
5
Малосольные огурцы

Прекрасная закуска в картофельным блюдам! Эти огурчики получаются хрустящими, благодаря небольшому секрету - они готовятся…

Картофельные шарики
14
Картофельные шарики

Вкусные хрустящие шарики, приготовленные из картофельного пюре. Отлично подойдут и в качестве закуски к пенным…