Кулинариссимо
Поиск рецептов

Пирог из лаваша с мясом

Еще один пирог из лаваша, больше придется по вкусу мясоедам. В этом варианте лаваша совсем немного он больше похож на запеканку. Можно подать как горячим, на ужин, так и холодным с каким нибудь соусом на ваш вкус.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лаваш армянский
2 штуки
Мясной фарш
1/2 килограмма
Томатная паста
3 столовые ложки
Морковь
2 штуки
Зеленый горошек
200 грамм
Сыр
100 грамм
Кефир
1/2 литра
Яйцо куриное
3 штуки
Чеснок
3 зубчика
Масло сливочное
50 грамм
Специи
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Фарш и натертую морковь обжариваем с добавляем перец молотый,томатную пасту. Остужаем.

Шаг 2

В кефир добавить яйцо и пропущенный через пресс чеснок, взбить. Кусочки одного лаваша положить в кефир, что бы размокли.

Шаг 3

В форму с высокими бортами положить лаваш, так что бы он свисал через края, лучше в два слоя.

Шаг 4

Выкладываем половину фарша, затем вымоченный лаваш, положить вторую половину и накрыть целым листом лаваша сложенным вдвое, размер подравнять под форму.

Шаг 5

Смазать верх пирога кефиром, и немного потереть замороженное сливочное масло, можно присыпать тертым сыром(не обязательно).

Шаг 6

Запекать в духовке около тридцати минут, при температуре 220 градусов.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Капуста в лимонном соке
1
Капуста в лимонном соке

Прекрасная диетическая закуска! Хрустящие, немного обжаренные капустные листы подойдут к любому блюду и могут быть…

Сэндвич с копченой курицей
3
Сэндвич с копченой курицей

На два кусочка хлеба намазываем майонез по вкусу.

Роллы
7
Роллы "Каппа-маки" с огурцом

Роллы "Каппа-маки" - первый шаг в жизни любого, кто решил попробовать готовить блюда японской кухни.…

Хрустящие сырные чипсы
4
Хрустящие сырные чипсы

Приготовить эти сырные чипсы можно за десять минут - это прекрасная легкая и вкусная закуска,…

Картофельно-сырные палочки
4
Картофельно-сырные палочки

Мягкие картофельно-сырные палочки - бюджетная закуска к пиву или вину. Такая закуска будет стоить заметно…

Закусочные криспы с творогом
0
Закусочные криспы с творогом

Эти закусочные рулетики займут постоянное место в вашем меню, они просты в приготовлении, недороги. Основа тоненькие диетические…