закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Молдавские картофельные тефтели

Прекрасное вегетарианское блюдо. Воздушная закуска из яйца и картофеля будет и калорийной, и легкой.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
5 штук
Лук репчатый
1 штука
Белый хлеб
1 ломтик
Картофель
1 штука
Мука пшеничная
1 столовая ложка
Сало топленое
2 столовые ложки
Панировочные сухари
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Порезать луковицу и поджарить в растопленном сале.

Шаг 2

В отдельной посуде взбить 4 яйца, подсолить и вылить смесь на уже подрумянившийся на сковороде лук. Получится омлет. Снять его и остудить.

Шаг 3

Кусочек белого хлеба вымочить в молоке, отжать. Омлет, хлеб и предварительно отваренную картофелину перемолоть в мясорубке.

Шаг 4

В полученную смесь вмешать яйцо, муку и зелень по вкусу. Свалять тефтели, обсыпать панировочными сухарями и обжарить на топленом сале. Блюдо готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Куриная грудка с ананасом
2
Куриная грудка с ананасом

Куриные грудки с ананасом отличное, необычное дополнение к обеду. Разлетаются сразу. И гости довольны.

Луковые кольца в панировке
4
Луковые кольца в панировке

Легкая закуска из луковых колец! Готовится легко и быстро. Сочетание многих специй для панировки делает…

Фондю по-голландски
1
Фондю по-голландски

Тягучее сырное лакомство! В нем много сыра, а для аромата нужны тмин и капля джина!…

Куриный паштет (печень)
3
Куриный паштет (печень)

Нежнейший куриный паштет, который можно сделать дома. Он выгодно отличается от "магазинных" и относительно легко…

Фриттата с брокколи и сладким перцем
0
Фриттата с брокколи и сладким перцем

Мускатный орех, яйца, соль и паприку смешиваем между собой.

Паштет куриный с сыром
4
Паштет куриный с сыром

Этот паштет хорошая замена покупному, да и дешевле. Еще один плюс, вы знаете из чего…