Кулинариссимо
Поиск рецептов

Восточный салат с кускусом

Популярная закуска родом из Ливана и Сирии. Немного петрушки, мяты, помидоров и оливкового масла с лимоном, и конечно, сам кус-кус!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Вода
450 миллилитров
Масло оливковое
1 столовая ложка
Кускус
220 грамм
Петрушка рубленая
2 столовые ложки
Мята свежая
3 столовые ложки
Томаты очищенные
2 столовые ложки
Сок лимонный
2 столовые ложки
Масло оливковое
3 столовые ложки
Огурец
1/2 штуки
Лук красный
1/2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Нужно довести воду до кипения, добавить оливковое масло и добавить крупу кускуса. Дать ей свариться.

Шаг 2

В уже разрыхленную крупу добавить мелко порезанную петрушку, мяты, очищенные помидоры.

Шаг 3

Блюдо начнет приобретать однородность, когда в него добавить масло и лимонного сока.

Шаг 4

Теперь можно мелко порезать свежий огурец и красный лук. Аккуратно перемешать с готовым блюдом. Подавать теплым или охлажденным. Как гарнир или в качестве салата.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Салат с ананасами и курицей
6
Салат с ананасами и курицей

Сперва почистим и помоем грибы и лук. Грибы нарезаем тонкими ломтиками, лук мелко шинкуем. Обжариваем…

Салат яблочный с куриной грудкой
5
Салат яблочный с куриной грудкой

Салатик яблочный с куриной грудкой стал уже классикой диетических рецептов. Легкий, нежный и сочный, он…

Финский свекольный салат
1
Финский свекольный салат

Красочный, традиционный Рождественский салат. Этот рецепт из области вегетарианства, но в некоторых версиях этого салата…

Салат с кальмарами
7
Салат с кальмарами

Берем кастрюлю, наливаем воды и доводим до кипения. Отвариваем кальмары 3 минуты. Остужаем. Нарезаем соломкой.

Салат с корейской морковкой и копченой курицей
10
Салат с корейской морковкой и копченой курицей

Быстрый и вкусный салат для праздничного стола, так же вы можете в этот рецепт добавить…

Итальянский салат Панцанелла
9
Итальянский салат Панцанелла

Panzanella - популярный итальянский салат с гренками! В него входят помидоры, красный лук, базилик и…