Кулинариссимо
Поиск рецептов

Восточный салат с кускусом

Популярная закуска родом из Ливана и Сирии. Немного петрушки, мяты, помидоров и оливкового масла с лимоном, и конечно, сам кус-кус!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Вода
450 миллилитров
Масло оливковое
1 столовая ложка
Кускус
220 грамм
Петрушка рубленая
2 столовые ложки
Мята свежая
3 столовые ложки
Томаты очищенные
2 столовые ложки
Сок лимонный
2 столовые ложки
Масло оливковое
3 столовые ложки
Огурец
1/2 штуки
Лук красный
1/2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Нужно довести воду до кипения, добавить оливковое масло и добавить крупу кускуса. Дать ей свариться.

Шаг 2

В уже разрыхленную крупу добавить мелко порезанную петрушку, мяты, очищенные помидоры.

Шаг 3

Блюдо начнет приобретать однородность, когда в него добавить масло и лимонного сока.

Шаг 4

Теперь можно мелко порезать свежий огурец и красный лук. Аккуратно перемешать с готовым блюдом. Подавать теплым или охлажденным. Как гарнир или в качестве салата.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом
0
Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом

Смешиваем лимонный сок, 3 столовые ложки масла, измельченный чеснок, соль и перец. Маринуем в этой…

Куриный салат с пастой
3
Куриный салат с пастой

Необычный и сытный салат, который украсил любое застолье! Виноград придаст сладкие нотки, а стебель сельдерея…

Салат
2
Салат "Капрезе"

Легкий, сытный, а главное - очень быстрый в приготовлении салат. Да, с первого взгляда он…

Салат с корейской морковкой и копченой курицей
10
Салат с корейской морковкой и копченой курицей

Быстрый и вкусный салат для праздничного стола, так же вы можете в этот рецепт добавить…

Классический салат
11
Классический салат "Мимоза"

Варим морковь и картофель в мундирах. После приготовления очищаем и остужаем.

Рыбный салат с горбушей
3
Рыбный салат с горбушей

Проверенный временем классический рыбный салат из рыбных консервов. При желании горбушу можно заменить на любую…