Кулинариссимо
Поиск рецептов

Тыква под сыром

Идеальное сочетание - сыр и тыква! Благодаря друг другу их вкус "раскрывается" максимально, а специи заставляют оба компонента подчеркнуть все свои достоинства.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Тыква
900 грамм
Масло сливочное
25 грамм
Мука пшеничная
2-3 столовые ложки
Молоко
300 миллилитров
Сыр фета
100 грамм
Перец кайенский
1/2 чайной ложки
Кунжутные семечки
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Тыкву без шкурки порезать на крупные кусочки примерно 2 на 2 сантиметра. Положить в кастрюлю с закипающей водой и проварить 5-7 минут, воду слить.

Шаг 2

Чтобы приготовить сырный соус нужно растопить масло в емкости, добавить в него муку и постепенно влить молоко, смесь довести до небольшого кипения. Когда соус сгустится, добавить кусочки сыра фета (либо любого другого сыра с острым выраженным вкусом).

Шаг 3

Кусочки тыквы разложить в формочке для выпекания, полить сырным соусом.

Шаг 4

Тыкву посыпать кунжутными семечками и поставить печься на 3 минут. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельная лодочка с сыром и салями
3
Картофельная лодочка с сыром и салями

Оригинальная закуска в форме из картофеля! Нежность сыра, аромат и пряность салями и немного зелени!

Овощные спринг-роллы
2
Овощные спринг-роллы

Легкая постная закуска на скорую руку! Воздушная рисовая бумага хорошо скрепит набор полезных овощей в…

Рис со шпинатом
0
Рис со шпинатом

Классический гарнир с Балкан! Шпинат и мускатный орех придают рису особый вкус и аппетитный аромат.

Закуска
4
Закуска "Пингвинчики"

Оригинальная и очень симпатичная закуска, которая станет украшением любого стола. Приготовить таких пингвинчиков несложно, а…

Техасская кесадилья с курицей
1
Техасская кесадилья с курицей

Обалденные кесадильи с курицей в соусе барбекю, медом и сыром чеддер. Отличная закуска для любой…

Кыстыбый
5
Кыстыбый

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре.