Кулинариссимо
Поиск рецептов

Тортики из кабачков

Этим рецептом поделилась моя свекровь.. Точнее сказать попросила приготовить. Ранее я ничего подобного из кабачков не делала. Мне понравилось))
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кабачки (очень крупный)
1 штука
Лук репчатый
3 штуки
Морковь
2 штуки
Майонез
по вкусу
Масло растительное ( для жарки)
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука блинная (примерно)
150 грамм

Приготовление

Шаг 1

Почистить морковь и потереть её на крупной терке

Шаг 2

Почистить и порезать мелко лук.

Шаг 3

Пожарить на небольшом количестве растительного масла лук до золотистого цвета, дабавить морковь. Дожарить до готовности

Шаг 4

Очистить кабачок от кожуры и натереть его на мелкой терке. Слить излишек воды, посолить, поперчить и добавить блинной муки.

Шаг 5

Из полученной смеси нажарить блинчиков (или больших блинов)

Шаг 6

Блинчики уложить на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла. Переложить их на тарелку и смазать майонезом, а сверху положить лук с морковью. Положить несколько блинчиков друг на друга. Ву а ля!

Автор рецепта
Автор рецепта Людмила Ставбун
Рецептов
6
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Яичная закуска по-шотландски
2
Яичная закуска по-шотландски

Традиционная закуска в Шотландии! Можно сделать на обед, а можно взять с собой на пикник!

Сырные палочки из лаваша
5
Сырные палочки из лаваша

Закуска для любителей сыра! Получаются очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри!

Икра из баклажанов
0
Икра из баклажанов

Вкусная закуска из баклажанов, лучше всего подойдет к черному свежему хлебу.

Тыква под сыром
1
Тыква под сыром

Идеальное сочетание - сыр и тыква! Благодаря друг другу их вкус "раскрывается" максимально, а специи…

Мини-пицца в мультиварке
2
Мини-пицца в мультиварке

На сегодняшний день без электронных помощников на кухне не обходится ни одна современная женщина. Блендеры,…

Спаржа с копченым лососем
0
Спаржа с копченым лососем

Легкая закуска, которая еще и смотрится эффектно! Спаржа и подкопченный лосось, чуть сбрызнутый лимонным соком…