Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельные шарики

Вкусные хрустящие шарики, приготовленные из картофельного пюре. Отлично подойдут и в качестве закуски к пенным напиткам, и в качестве блюда для праздничного стола. Шарики готовятся достаточно быстро, поэтому могут стать популярным блюдом на вашем столе.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
1 килограмм
Яйцо куриное
1 штука
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Масло сливочное
2 столовые ложки
Перец красный молотый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу
Сметана
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите картофель и отварите его

Шаг 2

Сделайте картофельное пюре: добавьте в картофель яйцо, сливочное масло и специи

Шаг 3

Сформируйте из теплого пюре шарики

Шаг 4

Обваляйте шарики в муке

Шаг 5

Нагрейте в сковороду масло, разогрейте его и обжарьте в нем шарики до появлений приятной золотистой корочки

Шаг 6

Выложите на блюдо - подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Бретонские гречневые галеты с яйцом
0
Бретонские гречневые галеты с яйцом

Классическое лакомство провинции Бретань! Может быть со сладкой начинкой или сытной - с ветчиной, яйцами,…

Закуска
5
Закуска "Капрезе"

Капрезе - это блюдо итальянской кухни. Идеальное сочетание помидоров и моцареллы. Попробуйте Вам понравится!

Рулетики из цукини с сыром и ветчиной
4
Рулетики из цукини с сыром и ветчиной

Овощная закуска, в которой под нежным сыром спрятана ветчина! Готовится быстро и просто. Украсит любой…

Мешочки из листьев салата с начинкой
0
Мешочки из листьев салата с начинкой

Казалось бы, что может быть проще, чем вкусная начинка, спрятанная в свежие зеленые листы салата?…

Жареные спринг-роллы с креветками и свининой
2
Жареные спринг-роллы с креветками и свининой

Нарезаем свинину небольшими кубиками или кусочками.

Малосольные огурцы
5
Малосольные огурцы

Прекрасная закуска в картофельным блюдам! Эти огурчики получаются хрустящими, благодаря небольшому секрету - они готовятся…