Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельные шарики

Вкусные хрустящие шарики, приготовленные из картофельного пюре. Отлично подойдут и в качестве закуски к пенным напиткам, и в качестве блюда для праздничного стола. Шарики готовятся достаточно быстро, поэтому могут стать популярным блюдом на вашем столе.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
1 килограмм
Яйцо куриное
1 штука
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Масло сливочное
2 столовые ложки
Перец красный молотый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу
Сметана
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите картофель и отварите его

Шаг 2

Сделайте картофельное пюре: добавьте в картофель яйцо, сливочное масло и специи

Шаг 3

Сформируйте из теплого пюре шарики

Шаг 4

Обваляйте шарики в муке

Шаг 5

Нагрейте в сковороду масло, разогрейте его и обжарьте в нем шарики до появлений приятной золотистой корочки

Шаг 6

Выложите на блюдо - подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Тыква под сыром
1
Тыква под сыром

Идеальное сочетание - сыр и тыква! Благодаря друг другу их вкус "раскрывается" максимально, а специи…

Картофельные смайлики во фритюре
1
Картофельные смайлики во фритюре

Необычные картофельные чипсы! С помощью ложки и трубочки для коктейля можно легко "нарисовать" смайлик. Можно…

Чешские сырные рулетики
0
Чешские сырные рулетики

Великолепная сырная закуска популярна в Чехии и Германии! С начинкой можно импровизировать бесконечно. Ингредиенты контрастного…

Чипсы из цукини
6
Чипсы из цукини

Диетический домашний снэк! Тончайшие ломтики цукини в сырной панировке. И вкусно, и полезно!

Авокадо в хрустящем беконе
1
Авокадо в хрустящем беконе

Изысканная закуска - сочетание экзотического фрукта с поджаристым беконом! Идеально подойдет как снэк к белому…

Спаржа с копченым лососем
0
Спаржа с копченым лососем

Легкая закуска, которая еще и смотрится эффектно! Спаржа и подкопченный лосось, чуть сбрызнутый лимонным соком…