Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельные шарики

Вкусные хрустящие шарики, приготовленные из картофельного пюре. Отлично подойдут и в качестве закуски к пенным напиткам, и в качестве блюда для праздничного стола. Шарики готовятся достаточно быстро, поэтому могут стать популярным блюдом на вашем столе.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
1 килограмм
Яйцо куриное
1 штука
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Масло сливочное
2 столовые ложки
Перец красный молотый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу
Сметана
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите картофель и отварите его

Шаг 2

Сделайте картофельное пюре: добавьте в картофель яйцо, сливочное масло и специи

Шаг 3

Сформируйте из теплого пюре шарики

Шаг 4

Обваляйте шарики в муке

Шаг 5

Нагрейте в сковороду масло, разогрейте его и обжарьте в нем шарики до появлений приятной золотистой корочки

Шаг 6

Выложите на блюдо - подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Соленая селедка по-корейски
2
Соленая селедка по-корейски

Необычная рецепт маринада для сельди - в нем содержатся простые доступные ингредиенты, которые есть, пожалуй,…

Салатные шарики
3
Салатные шарики "а-ля мимоза"

Эти закусочные шарики напоминающие по вкусу салат мимоза смогут заменить на столе обычную подачу салата.…

Овощной кугель
3
Овощной кугель

Кугель - аппетитное блюдо еврейской кухни, больше напоминающее запеканку. Есть много различный рецептов, в том…

Чипсы из цукини
6
Чипсы из цукини

Диетический домашний снэк! Тончайшие ломтики цукини в сырной панировке. И вкусно, и полезно!

Закусочные палочки из кабачков
3
Закусочные палочки из кабачков

И снова рецепт на скорую руку. Если вы счастливый обладатель обильного урожая кабачков, или просто…

Тар-тар из лосося и авокадо
1
Тар-тар из лосося и авокадо

Блюдо высокой кухни у вас дома! Слабосоленый лосось и авокадо, поданные в виде тар-тара. Великолепный…