Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельные шарики

Вкусные хрустящие шарики, приготовленные из картофельного пюре. Отлично подойдут и в качестве закуски к пенным напиткам, и в качестве блюда для праздничного стола. Шарики готовятся достаточно быстро, поэтому могут стать популярным блюдом на вашем столе.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
1 килограмм
Яйцо куриное
1 штука
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Масло сливочное
2 столовые ложки
Перец красный молотый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу
Сметана
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите картофель и отварите его

Шаг 2

Сделайте картофельное пюре: добавьте в картофель яйцо, сливочное масло и специи

Шаг 3

Сформируйте из теплого пюре шарики

Шаг 4

Обваляйте шарики в муке

Шаг 5

Нагрейте в сковороду масло, разогрейте его и обжарьте в нем шарики до появлений приятной золотистой корочки

Шаг 6

Выложите на блюдо - подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Брускетта с крабом
0
Брускетта с крабом

Для начала берем кусочек белого бездрожжевого хлеба и обжариваем его сперва на гриле, после чего…

Краснокочанная капуста по-датски
2
Краснокочанная капуста по-датски

Традиционный датский гарнир из краснокочанной капусты! В ней много витаминов группы В, а каротина больше,…

Конвертики с сосиской и сыром в лаваше
8
Конвертики с сосиской и сыром в лаваше

Просто и вкусное блюда для перекуса или дополнить закуски на столе.

Сэндвич с копченой курицей
3
Сэндвич с копченой курицей

На два кусочка хлеба намазываем майонез по вкусу.

Тыква под сыром
1
Тыква под сыром

Идеальное сочетание - сыр и тыква! Благодаря друг другу их вкус "раскрывается" максимально, а специи…

Чернослив в беконе
2
Чернослив в беконе

Изящная закуска в праздничному столу! Чуть солоноватый запеченный бекон с хрустящей корочкой и сладкий фруктовый…