Кулинариссимо
Поиск рецептов

Цветная капуста во фритюре

Овощная закуска в сыре! Хрустящая плотность соцветий хорошо сохраняется из-за небольшого времени приготовления. А сыр придает блюду приятную остроту!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 25 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Цветная капуста
1 штука
Яйцо куриное
3 штуки
Панировочные сухари
200 грамм
Твердый сыр
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Смесь трав для приправы
по вкусу
Масло растительное
200 грамм

Приготовление

Шаг 1

Капусту разделить на небольшие соцветия. В неглубокой посуде смешайте сухари, тертый твердый сыр и сухие травы для приправы (по вкусу).

Шаг 2

Соцветия окунуть в яйцо, затем обсыпать сухарями с сыром.

Шаг 3

Масло разогреть на среднем огне. Окунать в него соцветия, держа на столовой ложке. Держать примерно 1 минуту, пока корочка не станет золотистой.

Шаг 4

Выложить на кухонную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. Подавать к столу!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Тосты с творогом и огурцом
2
Тосты с творогом и огурцом

Без бутербродов не обходится, наверное, ни один стол. На праздники с икрой, рыбой, на буднях…

Спаржа с копченым лососем
0
Спаржа с копченым лососем

Легкая закуска, которая еще и смотрится эффектно! Спаржа и подкопченный лосось, чуть сбрызнутый лимонным соком…

Мини-сосиски к пиву
1
Мини-сосиски к пиву

Маленькая милая закуска, которая отлично подойдет к пиву. Можно подавать в виде канапе, а можно…

Мексиканские лепешки
5
Мексиканские лепешки

Традиционное мексиканское блюдо! На лепешки выкладывают яичницу, смазывают соусом из томатов, добавляют сыр и свежие…

Фаршированые шампиньоны
4
Фаршированые шампиньоны

Фаршированые шампиньоны – стали любимой горячей закуской на праздничных столах. Они удачно сочетаются с сыром,…

Фриттата с брокколи и сладким перцем
0
Фриттата с брокколи и сладким перцем

Мускатный орех, яйца, соль и паприку смешиваем между собой.