Кулинариссимо
Поиск рецептов

Пирог с инжиром и козьим сыром

Ближневосточная выпечка на тонком тесте со спелым инжиром и нежным мягким сыром. Утонченное сочетание! Лучше всего подавать в теплом виде.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Слоеное тесто
400 грамм
Сыр козий мягкий
200 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Инжир
8-12 штук
Тимьян
4 стебля
Мед
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Тесто раскатать и разрезать на две части. Все тесто намазать мягким козьем сыром, отступив от краев на один сантиметр.

Шаг 2

Духовку разогреть. Противень выложить пекарской бумагой, смазать маслом. Переложить тесто с сыром.

Шаг 3

Край теста смазать взбитым яйцом, положить сверху второй слой теста. Края защипнуть, но так, чтобы сыр не просачивался.

Шаг 4

Верхний слой смазать яйцом, чуть посолить и поперчить. Выложить нарезанный свежий инжир. Посыпать травами. Печь примерно полчаса, пирог должен подняться. Мед подогреть. кухонной кисточкой смазать верх инжира. Подавать теплым!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Цветаевский яблочный пирог
4
Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский пирог был частым угощением по осени в доме сестер Цветаевых(отсюда и такое название). Вкус…

Простой арабский йогурт
1
Простой арабский йогурт

Где и как возник рецепт приготовления йогурта точно не известно , хотя считается что эго…

Клубничные цукаты
2
Клубничные цукаты

Цукаты из клубники это прекрасный натуральный десерт, а еще украшение для выпечки или ягоды для…

Хрустящие корзиночки
0
Хрустящие корзиночки

Красивые пирожные из теста фило! Немного сыра рикотта, взбитых сливок и ягод для украшения. Этот…

Малиновый десерт
3
Малиновый десерт

Очень вкусный десерт для всех возрастов! Ваши близкие будут в восторге от этого малинового чуда!

Шоколадно-банановое мороженое
4
Шоколадно-банановое мороженое

Шоколадное мороженое можно сделать дома! Сливочный вкус дополняют банан и какао. Такое лакомство оценят и…