Кулинариссимо
Поиск рецептов

Пирог с инжиром и козьим сыром

Ближневосточная выпечка на тонком тесте со спелым инжиром и нежным мягким сыром. Утонченное сочетание! Лучше всего подавать в теплом виде.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Слоеное тесто
400 грамм
Сыр козий мягкий
200 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Инжир
8-12 штук
Тимьян
4 стебля
Мед
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Тесто раскатать и разрезать на две части. Все тесто намазать мягким козьем сыром, отступив от краев на один сантиметр.

Шаг 2

Духовку разогреть. Противень выложить пекарской бумагой, смазать маслом. Переложить тесто с сыром.

Шаг 3

Край теста смазать взбитым яйцом, положить сверху второй слой теста. Края защипнуть, но так, чтобы сыр не просачивался.

Шаг 4

Верхний слой смазать яйцом, чуть посолить и поперчить. Выложить нарезанный свежий инжир. Посыпать травами. Печь примерно полчаса, пирог должен подняться. Мед подогреть. кухонной кисточкой смазать верх инжира. Подавать теплым!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Мокко Мусс
3
Мокко Мусс

Нежный низкокалорийный мусс с шоколадом. Готовится очень быстро, а необходимые для приготовления ингредиенты всегда есть…

Кунжутное печенье
2
Кунжутное печенье

Главный ингредиент этого интересного печенья это сезам, а если по современному то - кунжут. Кунжут…

Пышные оладьи
4
Пышные оладьи

Пышные и нежные оладьи! Мой любимый рецепт приготовления пышных оладьев, они получаются очень пышные и…

Лимонное варенье в микроволновке
4
Лимонное варенье в микроволновке

Быстрый способ заготовить вкусное лимонное варенье, которое потом можно использовать для приготовления различной выпечки, например…

Яблочный пирог
1
Яблочный пирог

Яблочный пирог является одним из вкусных и простых десертов. К счастью, его очень просто сделать…

Кофейный мусс
3
Кофейный мусс

Этот воздушный десерт станет идеальным завершением ужина! Сливки и шоколад - что может быть лучше!