Кулинариссимо
Поиск рецептов

Маффины ореховые

Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие кексы. Они более плотные по консистенции и имеют влажную начинку. Если вы готовите их первый раз может даже показаться что они не пропеклись.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
250 грамм
Масло сливочное
250 грамм
Сахар
180 грамм
Яйцо куриное
4 штуки
Орехи
100 грамм
Сахар ванильный
1 пакетик
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Масло растительное (для формы)
4 столовые ложки
Клюква свежая
2 столовые ложки
Сахарная пудра
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Муку просеять, смешать с перемолотыми орехами и разрыхлителем.

Шаг 2

Желтки отделить от белков, белки поставить охлаждаться.

Шаг 3

Масло сливочное сбить миксером, постепенно добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки.

Шаг 4

Аккуратно перемешивая масляную массу лопаточкой, соединить ее с мучной смесью.

Шаг 5

Белки взбить и ввести в тесто.

Шаг 6

Наполнить тестом формочки для маффинов на две трети высоты. Выпекать в духовке 20-25 минут.

Шаг 7

Охладить, украсить сахарной пудрой и клюквой.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Запеканка из 3 ингредиентов
5
Запеканка из 3 ингредиентов

Сладкая творожная запеканка готовится всего лишь из 3 продуктов! Их нужно всего лишь хорошенько перемешать…

Тирамису с клубникой
2
Тирамису с клубникой

Классический итальянский десерт в небольшой импровизации. Любите ли вы клубнику? Тогда смело добавляйте ее в…

Холодный клубничный суп с мороженым и мятой
0
Холодный клубничный суп с мороженым и мятой

Освежающий клубничный суп с мягким шариком мороженого и веточкой перечной мяты - то, что нужно…

Медовый торт
6
Медовый торт

Этот торт пекли наши бабушки и прабабушки и каждая добавляла в его рецепт что-то свое.…

Бисквитно-творожный торт с малиновым желе
0
Бисквитно-творожный торт с малиновым желе

Очень простая в приготовлении ягодная творожная запеканка. Необычайно аппетитный и восхитительно вкусный десерт для всех,…

Творожное суфле
3
Творожное суфле

Воздушное и лёгкое блюдо излюбленное многими детьми. Готовится творожное суфле из самого обычного творога, можно…