Кулинариссимо
Поиск рецептов

Маффины ореховые

Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие кексы. Они более плотные по консистенции и имеют влажную начинку. Если вы готовите их первый раз может даже показаться что они не пропеклись.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
250 грамм
Масло сливочное
250 грамм
Сахар
180 грамм
Яйцо куриное
4 штуки
Орехи
100 грамм
Сахар ванильный
1 пакетик
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Масло растительное (для формы)
4 столовые ложки
Клюква свежая
2 столовые ложки
Сахарная пудра
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Муку просеять, смешать с перемолотыми орехами и разрыхлителем.

Шаг 2

Желтки отделить от белков, белки поставить охлаждаться.

Шаг 3

Масло сливочное сбить миксером, постепенно добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки.

Шаг 4

Аккуратно перемешивая масляную массу лопаточкой, соединить ее с мучной смесью.

Шаг 5

Белки взбить и ввести в тесто.

Шаг 6

Наполнить тестом формочки для маффинов на две трети высоты. Выпекать в духовке 20-25 минут.

Шаг 7

Охладить, украсить сахарной пудрой и клюквой.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Австралийский чизкейк
2
Австралийский чизкейк

Нежный творожный чизкейк, который достаточно долго готовится, но полностью оправдывает это. Тающий во рту, фруктово-шоколадный…

Творожный чизкейк с грушами
3
Творожный чизкейк с грушами

Красивый, ароматный и изумительно вкусный творожный чизкейк будет прекрасно смотреться на праздничном столе.

Яблочный пирог
1
Яблочный пирог

Яблочный пирог является одним из вкусных и простых десертов. К счастью, его очень просто сделать…

Торт сметанный с маком
3
Торт сметанный с маком

Вкусный и необычный тортик с кремом на основе сметаны с добавлением кондитерского мака.

Сырные блины
2
Сырные блины

Берем сыр и натираем его на мелкой терке.

Чебуреки домашние
4
Чебуреки домашние

Пожалуй самый удачный рецепт домашних чебуреков, который мы встречали. Чебуреки - это мягкая и в…