Кулинариссимо
Поиск рецептов

Маффины ореховые

Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие кексы. Они более плотные по консистенции и имеют влажную начинку. Если вы готовите их первый раз может даже показаться что они не пропеклись.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
250 грамм
Масло сливочное
250 грамм
Сахар
180 грамм
Яйцо куриное
4 штуки
Орехи
100 грамм
Сахар ванильный
1 пакетик
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Масло растительное (для формы)
4 столовые ложки
Клюква свежая
2 столовые ложки
Сахарная пудра
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Муку просеять, смешать с перемолотыми орехами и разрыхлителем.

Шаг 2

Желтки отделить от белков, белки поставить охлаждаться.

Шаг 3

Масло сливочное сбить миксером, постепенно добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки.

Шаг 4

Аккуратно перемешивая масляную массу лопаточкой, соединить ее с мучной смесью.

Шаг 5

Белки взбить и ввести в тесто.

Шаг 6

Наполнить тестом формочки для маффинов на две трети высоты. Выпекать в духовке 20-25 минут.

Шаг 7

Охладить, украсить сахарной пудрой и клюквой.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Йогуртовый чизкейк
0
Йогуртовый чизкейк

Чизкейк - это наверное один из самых популярных десертов всего мира. Многие полюбили его за…

Ржаные булочки с кунжутом и семечками
0
Ржаные булочки с кунжутом и семечками

Очень старый и провереный рецепт, адаптированый к современным способам приготовления, а именно для хлебопечки. В…

Домашнее печенье
3
Домашнее печенье

Вкуснейшее домашнее печение на основе шоколадного печенья Oreo.

Рисовый пирог с инжиром
0
Рисовый пирог с инжиром

Выпечка без муки! Вместо нее рис на молоке, который придаст особую нежность и оттенит вкус…

Бельгийское печенье с корицей
7
Бельгийское печенье с корицей

Хрустящее ароматное печенье родом из Бельгии! Именно пряности делают этот десерт незабываемым лакомством.

Мандариновая гранита
0
Мандариновая гранита

Освежающее сицилийское лакомство, представляющее собой сочное мандариновое мороженое с мягким сливочно-ванильным кремом. У граниты достаточно…