Кулинариссимо
Поиск рецептов

Маффины с черникой и корицей

Вкусные кексы с черникой и ароматом корицы. Вы можете выбрать любые другие ягоды для начинки, или например кусочки шоколада! Добавьте кружку свежего молока и замечательный и вкусный завтрак готов!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Для маффинов
Мука пшеничная
250 грамм
Сахар
3/4 стакана
Соль
1/2 чайной ложки
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
2 чайные ложки
Масло растительное
1/3 стакана
Яйцо куриное
1 штука
Молоко
1/3 стакана
Для обсыпки
Мука пшеничная
1/3 стакана
Масло сливочное
30 грамм
Сахар
1/2 стакана
Корица
2 чайные ложки

Приготовление

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов.

Шаг 2

В миске смешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 3

В стакан налейте растительное масло, добавьте 1 яйцо и долейте молока до целого стакана. Получившуюся смесь переливаем в миску и хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

Добавляем мучную смесь, перемешиваем. Добавляем ягоды,в нашем случае чернику. Перемешиваем.

Шаг 5

Готовим опсыпку. Для этого смешайте сахар, муку, корицу и измельченное сливочное масло. Мешаем вилкой, раздавливая масло. Должна получиться смесь небольшими комочками.

Шаг 6

Заливаем тесто для маффинов в формочки, сверху посыпаем опсыпкой. Ставим выпекать на 20-25 минут.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Банановые маффины с малиной
3
Банановые маффины с малиной

Простая выпечка из фруктов и ягод! Банановые маффины легкие и питательные - в этом рецепте…

Шоколадный фондан
6
Шоколадный фондан

Изумительный французский десерт! Шоколадный кекс с хрустящей корочкой и нежнейшим шоколадом внутри в сочетании со…

Шоколадные капкейки
1
Шоколадные капкейки

В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соль и кофе. Перемешиваем.

Шоколадно-банановые кексы
6
Шоколадно-банановые кексы

Низкокалорийные шоколадные кексы с кусочками банана, отличный перекус для тех кто любит сладкое и сидит…

Софийские бублики
4
Софийские бублики

Рассыпчатая выпечка к чаю! Это классические болгарские бублики, с типичными ингредиентами для Балкан - натуральным…

Нежные капкейки
23
Нежные капкейки

В интернете очень много различных вариантов приготовление капкейков, крайне сложно выбрать тот самый, нежный и…