закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Имбирный джем

Имбирь является сильным антисептиком, улучшает имунитет и помогает противостоять организму различным простудным заболеваниям. Когда, как ни осенью, нам готовить различные блюда с использованием этого ценного ингредиента?
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Корень имбиря
230 грамм
Вода
6 стаконов
Сахар
4 стакана
Сок лимонный
1/2 стакана
Соль
1 щепотка
На заметку

Этот джем хоть и с добавлением сахара, но все же является острым, и есть его просто намазав на булку или блинчики будет не очень. Джем рассчитан на употребление в лечебно-профилактических целях. Но если вам его захочется просто так поесть, попробуйте его сочетать с адыгейским сыром, и вы будите удивлены!

Приготовление

Шаг 1

Натираем имбирь на мелкой терке, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим на среднем огне около 30 минут.

Шаг 2

Снимаем с плиты кастрюлю, сливаем все в другую, чистую кастрюлю. Добавляем сахар, лимонный сок и соль. Доводим до кипения, держим на огне еще пару митут, постоянно мешая ложкой.

Шаг 3

Снимаем с плиты, даем немного остыть, продолжая мешать ложкой, буквально минут 3-4. Разливаем в стерилизованные банки, хроним в холодильнике или в шкафу, в темном месте (как обычное варенье).

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Итальянский десерт
0
Итальянский десерт "Тирамису"

Тирамису - итальянский десерт. Первый раз вышел в свет этот изумительный десерт в Италии в…

Лимонный манник
11
Лимонный манник

Непривычная вариация классического манника: попробуйте приготовить лимонный десерт! Вы удивитесь, какой свежий и необычный вкус…

Вишневый пирог на кефире
5
Вишневый пирог на кефире

Нежный вишневый пирог на кефире! Его можно делать со свежими или замороженными ягодами. Кефир делает…

Молочное желе
1
Молочное желе

Любите вкусные десерты, но не любите долго готовить? Тогда домашнее желе - то, что вам…

Брауни с вишней
7
Брауни с вишней

Шоколадный кекс с начинкой из свежей вишни, отличный десерт на все случаи! Идеально сочетается с…

Сырники с медом
2
Сырники с медом

Что может быть вкуснее сырников на завтрак - только сырники с медом и фруктами. Вкусный…