Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний рахат-лукум

Настоящая восточная сладость! Его готовить очень просто, нужно лишь запастись терпением, пока он не застынет. Нужно только добавить любимых орехов и десерт готов!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сахар
5 стаконов
Вода
2 стакана
Крахмал картофельный
1/2 стакана
Лимонная цедра
20 грамм
Сахарная пудра
4 столовые ложки
Орехи
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Крахмал растворить в стакане воды. Еще один стакан воды размешать с сахаром и сварить сироп - пока он будет куипеть, вмешать крахмальный раствор и сделать огонь меньше.

Шаг 2

Добавить цедру и варить, пока жидкость станет загущаться. Лукум готов, когда масса будет отставить от поверхности кастрюли. Добавить измельченные орехи.

Шаг 3

Выложить лукум на противень или залить в формочки, дать ему загустеть в течение 4-5 часов. Посыпать сахарной пудрой. Порезать на кусочки. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Жареные груши с голубым сыром
2
Жареные груши с голубым сыром

Сладкое лакомство с чуть терпким соленым сыром! Невероятное сочетание, которое раскрывает и вкус груш, и…

Торт-эклер
3
Торт-эклер

Необыкновенно вкусный торт-эклер! Сливки, шоколад и...не нужно выпечки.. Понадобятся лишь ингредиенты и холодильник!

Простые блины на молоке
0
Простые блины на молоке

Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса,…

Варенье из лепестков роз
1
Варенье из лепестков роз

Варенье из роз - вот необычное лакомство! Самое главное в нем необыкновенный тонкий запах лета,…

Датское пряное печенье
0
Датское пряное печенье

Это хрустящее лакомство подают в Дании зимой, оно прекрасно идет под кофе, чай или глинтвейн!

Чизкейк из трех ингредиентов
5
Чизкейк из трех ингредиентов

Удивительно простой рецепт чизкейка! Он готовится всего из трех ингредиентов. Украсить лакомство можно сахарной пудрой…