Кулинариссимо

Поиск рецептов

Домашний рахат-лукум

Настоящая восточная сладость! Его готовить очень просто, нужно лишь запастись терпением, пока он не застынет. Нужно только добавить любимых орехов и десерт готов!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 20 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сахар
5 стакана
Вода
2 стакана
Крахмал картофельный
1/2 стакана
Лимонная цедра
20 граммов
Сахарная пудра
4 столовые ложки
Орехи
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Крахмал растворить в стакане воды. Еще один стакан воды размешать с сахаром и сварить сироп - пока он будет куипеть, вмешать крахмальный раствор и сделать огонь меньше.

Шаг 2

Добавить цедру и варить, пока жидкость станет загущаться. Лукум готов, когда масса будет отставить от поверхности кастрюли. Добавить измельченные орехи.

Шаг 3

Выложить лукум на противень или залить в формочки, дать ему загустеть в течение 4-5 часов. Посыпать сахарной пудрой. Порезать на кусочки. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Сало в шоколаде
0
Сало в шоколаде

Необычный украинский десерт, который на первый взгляд кажется необычным, но после первой дегустации от него…

Постные брауни
3
Постные брауни

Восхитительные шоколадные брауни с сухофруктами, миндалем и грецкими орехами! Такое количество полезных ингредиентов делает этот…

Блинчики на кефире и кипятке
3
Блинчики на кефире и кипятке

Эти блинчики получаются абсолютно нежными! Такой эффект дают два ингредиента - кефир и кипяток, так…

Конфеты из сухофруктов
1
Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов - полезная сладость, выручит если вы находитесь на диете, поможет побаловать детей…

Очень простой тирамису!
1
Очень простой тирамису!

Вы знаете, что означает слово «тирамису» на итальянском? Буквально оно переводится, как «подними меня вверх».…

Чернослив во фритюре
0
Чернослив во фритюре

Фруктовое лакомство, пропитанное ромом и обжаренное во фритюре! Можно обсыпать какао или шоколадом!