Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний рахат-лукум

Настоящая восточная сладость! Его готовить очень просто, нужно лишь запастись терпением, пока он не застынет. Нужно только добавить любимых орехов и десерт готов!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сахар
5 стаконов
Вода
2 стакана
Крахмал картофельный
1/2 стакана
Лимонная цедра
20 грамм
Сахарная пудра
4 столовые ложки
Орехи
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Крахмал растворить в стакане воды. Еще один стакан воды размешать с сахаром и сварить сироп - пока он будет куипеть, вмешать крахмальный раствор и сделать огонь меньше.

Шаг 2

Добавить цедру и варить, пока жидкость станет загущаться. Лукум готов, когда масса будет отставить от поверхности кастрюли. Добавить измельченные орехи.

Шаг 3

Выложить лукум на противень или залить в формочки, дать ему загустеть в течение 4-5 часов. Посыпать сахарной пудрой. Порезать на кусочки. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Жареные постные бананы
1
Жареные постные бананы

Удивительно простой рецепт вкусного и необычного блюда. Думаете, какой десерт приготовить в пост? Смело выбирайте…

Щербет
1
Щербет "Апельсин"

Десерт в шкурке настоящего апельсина! Можно приготовить с водкой. Тогда лед схватится быстрее, и лакомство…

Десерт двухслойный
2
Десерт двухслойный

Очень эффектный десерт, готовится долго, но оно того стоит. При застывании первого слоя, поставьте креманку…

Холодный клубничный суп с мороженым и мятой
0
Холодный клубничный суп с мороженым и мятой

Освежающий клубничный суп с мягким шариком мороженого и веточкой перечной мяты - то, что нужно…

Десертные шарики с клубникой (без выпечки)
3
Десертные шарики с клубникой (без выпечки)

Эта разновидность десерта без выпечки очень легко и быстро готовится. Ягоды можно брать любые без…

Французские груши с шоколадом
1
Французские груши с шоколадом

Вскипятите 125 мл воды. Добавьте в нее сахар, корицу, лимонный сок и цедру. Груши очистите,…