закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Крем-суп из тыквы с куриной грудкой

Диетический суп из простых и вкусных составляющих.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Тыква
500 грамм
Куриное филе
250 грамм
Сливки 10%-ные
100 миллилитров
соль
по вкусу
Орегано
1 грамм
Семечки тыквы очищенные жареные
10 грамм

Приготовление

Шаг 1

Куриное виле залить водой, подсолить, оставить до закипания.

Шаг 2

Тыкву нарезать одинаковыми кубиками, положить в пакет для запекания, добавить орегано. Перемешать прямо в пакете, поставить запекаться в духовку при температуре 200 на 15-20 минут.

Шаг 3

После закипания филе дать прокипеть 5-7 минут, затем полностью слить воду, промыть филе и кастрюлю. Положить филе в кастрюлю, залить новой водой, варить до готовности.

Шаг 4

Вынуть курицу из бульона,осторожно нарезать на произвольные небольшие куски. Переложить в чистую кастрюльку или ёмкость, в которой будет подаваться суп. К куре добавить тыкву и немного бульона в котором варилось филе.

Шаг 5

Погружным блендером измельчить содержимое кастрюли в пюре, постепенно добавляя бульон от филе до нужной консистенции супа. Добавить сливки, еще раз пробить все блендером, попутно перемешивая.

Шаг 6

Подавать украсив тыквенными семечками. Можно украсить мелконарезанными свежими томатами и пертушкой.

Автор рецепта
Автор рецепта Евгения Козлова
Рецептов
22
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Суп с индейкой и пшеном
5
Суп с индейкой и пшеном

Полезный и сытный суп на бульоне из мяса индейки с пшенной крупой. Поможет вам разнообразить…

Диетический грибной суп-пюре
2
Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Тыквенный суп
0
Тыквенный суп

На 6 персон необходимо взять небольшую тыкву, массой около 2 кг.

Гороховый суп на копченых ребрах
15
Гороховый суп на копченых ребрах

Погода за окном становится все прохладней, и хочется приготовить что-то горячее, сытное и согревающее! Сытный,…

Уха из дорадо
6
Уха из дорадо

Один из самых изысканных рыбных супов, мода на который пришла из южных европейских стран. Его…

Лагман в мультиварке
6
Лагман в мультиварке

Лагман - популярное блюдо среднеазиатских стран, обладает сытным и потрясающим вкусом. Блюдо представляет собой суп,…