Кулинариссимо
Поиск рецептов

Свинина в маринаде из соевого соуса

Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве это не то, что зачастую ищут хозяйки в рецептах? К тому же по этому рецепту свинина получается очень нежная, а соевый соус придает такой неповторимый вкус и аромат, что потребность в добавлении соли и специй просто-напросто отпадает!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свинина
600-70 грамм
Соевый соус
250 миллилитров
Чеснок
6 зубчиков
Кунжутные семечки
2 щепотки
Лук зеленый
1 пучок

Приготовление

Шаг 1

Промываем кусок свинины. Нарезаем небольшими квадратиками и складываем в глубокую тарелку/миску/чашу.

Шаг 2

Затем готовим маринад, рецепт которого очень простой. Смешиваем соевый соус и порубленный чеснок. Заливаем наше мясо и ставим в холодильник на 15-30 минут. Я обычно ставлю на 20, мясо хорошо пропитывается, но и не успевает стать сильно соленным. Ни в коем случае нельзя оставлять мясо (будь то свинина, или курица, или индейка) в соевом соусе на час и больше!! Мясо получается очень соленым!!

Шаг 3

В это время включаем духовку на разогрев. Я обычно включаю на 200 градусов, во-первых очень быстро готовиться, во-вторых именно по этому рецепту у свинины образуется вкуснейшая корочка! Покрываем противень фольгой или бумагой и, по истечении времени, выкладываем нашу свинину, именно выкладываем! А не выливаем все вместе с соусом. Где-то в середине готовки достанем свинину и польем оставшимся соусом для образования корочки.

Шаг 4

Запекаем свинину 30-40 минут при 200 градусах. При подаче на стол, по желанию, посыпаем кунжутом и свежим лучком или любой другой зеленью, которая у вас есть в холодильнике. Как гарнир к такой свинине хорошо подойдет рис или булгур. Приятного аппетита! :)

Автор рецепта
Автор рецепта Анна Пивоварчик
Рецептов
1
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Домашние тефтели в духовке
4
Домашние тефтели в духовке

Быстрый рецепт вкусных мясных тефтелей приготовленных в духовке. Это самый простой и не хлопотный вариант…

Стожки
10
Стожки

Сытное и очень просто блюдо. Блюдо так сказать все в одном, и мясо и гарнир…

Рубец по-лионски
0
Рубец по-лионски

В этом рецепте я расскажу как готовят рубец в одном из Французских регионов. Блюдо на…

Традиционный холодец в мультиварке
4
Традиционный холодец в мультиварке

Впервые это блюдо стало известно в XVI веке. Его создали французы, положив мясной бульон на…

Мясо в белом вине по-норвежски
4
Мясо в белом вине по-норвежски

Говяжье филе в соусе из белого вина! Сытное блюдо с ароматным нежным соусом. Подавать с…

Голубцы в томатном соусе в мультиварке
1
Голубцы в томатном соусе в мультиварке

Классические голубцы в мультиварке. Такие же нежные и вкусные только без хлопот, заложил в мультиварку…