закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриное филе в шоколадном соусе

Удивительное сочетание - куриное мясо и шоколадный соус! Тем не менее это очень известный рецепт мексиканской кухни. Его секрет не в сладости шоколада, а в перце чили!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
4 штуки
Горький шоколад
50 грамм
Бульон куриный
200 грамм
Перец чили красный длинный
1 штука
Масло растительное
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Перец избавить от семечек, чтобы острота была умеренной, и мелко порубить. На сковороде разогреть масло.

Шаг 2

Филе натереть солью, посыпать перцем. Переложить на сковороду и обжарить в масле с перцем чили.

Шаг 3

В кастрюле или металлической миске нагреть бульон и растворить в нем шоколад. Помешивать, пока жидкость не станет однородной и более вязкой.

Шаг 4

Этим соусом залить курицу и тушить 10-12 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Куриные отбивные с сыром
11
Куриные отбивные с сыром

Курица получается очень сочной и вкусной. Такую курочку можно подавать с любым гарниром.

Рыба в томатах
3
Рыба в томатах

Белая рыба в томатном соусе! Это блюдо можно подавать с базиликом или с парой ложек…

Картофель по-деревенски
16
Картофель по-деревенски

Тщательно моем картофель. Режем его на дольки, примерно 6 долек с одного картофеля. Смешиваем специи…

Котлеты из печени
2
Котлеты из печени

Классические вариант печеночных котлет. Вы можете взять любой вид печени, куриной, свиной или любой другой.…

Куриные грудки с творожным сыром и шпинатом
7
Куриные грудки с творожным сыром и шпинатом

Вкусное и низкокалорийное блюдо, приготовление которого не займёт много времени!

Запеченое куриное филе с пармезаном
2
Запеченое куриное филе с пармезаном

Быстрый и очень вкусный рецепт, который подойдет на все случаи жизни. Этот рецепт довольно сложно…