закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Карри с курицей и манго

Индийское блюдо - рис с карри и курицей, обыгранное изыском высокой кухни! Соус из кусочков манго оттеняет своей сладкой терпкостью пряную приправу Востока.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Шампиньоны
400 грамм
Филе куриное
300 грамм
Рис
2 стакана
Сливки 35%-ные
200 грамм
Манго
1 штука
Паста карри красная
1 чайная ложка
Перец чили
1 щепотка

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе отварить. Нарезать ломтиками и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 2

В отдельной посуде смешать сливки со специями, залить ими курицу и поставить на небольшой огонь.

Шаг 3

Манго почистить от кожицы, порезать, смешать с курицей в сливках. По необходимости, можно добавить еще сливок. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне 15 минут, иногда перемешивая.

Шаг 4

Рис поставить вариться. Сливайте оставшуюся воду через 15-20 минут, когда он станет мягким, но не разваренным. Грибы обжарить на отдельной сковороде. Смешать с курицей карри. Подавать на стол рис отдельно или же смешать обе части блюда. Можно украсить перьями зеленого лука. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Простая саудовская Кабса
1
Простая саудовская Кабса

Курица с пряностями, желтым рисом и обалденным томатным соусом.

Куриное филе с грибами под хрустящей сырной корочкой
9
Куриное филе с грибами под хрустящей сырной корочкой

Хочешь удивить гостей не обычной подачей и вкусным горячим? Сочетание курочки с грибами под сырной…

Куриные котлеты с сыром
4
Куриные котлеты с сыром

Легкие и нежные котлеты из мяса птица с сыром. Мясо можете использовать как куриное так…

Итальянские тефтели с томатным соусом
2
Итальянские тефтели с томатным соусом

Вкусные и сочные тефтели придутся по вкусу всем членам вашей семьи. На гарнир отлично подойдет…

Куриные отбивные с сыром
11
Куриные отбивные с сыром

Курица получается очень сочной и вкусной. Такую курочку можно подавать с любым гарниром.

Домашние тефтели в духовке
4
Домашние тефтели в духовке

Быстрый рецепт вкусных мясных тефтелей приготовленных в духовке. Это самый простой и не хлопотный вариант…