Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриные грудки с бальзамическим уксусом и чесноком

Приготовленные по данному рецепту куриные грудки отлично сочетаются с молодым картофелем.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриная грудка
4 штуки
Свежие грибы
350 грамм
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Куриный бульон
1 стакан
Бальзамический уксус
1/4 стакана
Масло оливковое
2 столовые ложки
Чеснок
6 зубчиков
Лавровый лист
1 штука
Тимьян
1/4 чайной ложки
Масло сливочное
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

Натереть куриные грудки солью и перцем. Грибы промыть и высушить. Добавить в муку соль и перец. Натереть куриные грудки мукой с солью и перцем. Нагреть масло в сковороде на среднем огне и обжаривать курицу, пока не подрумянится с одной стороны (около 3 минут).

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

В масло добавьте чеснок. Переверните куриные грудки. По верх уже обжаренной стороны равномерно распределите грибы. Обжаривайте примерно 3 минуты, затем добавьте уксус, бульон, лавровый лист и тимьян. Плотно закройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 10 минут, периодически переворачивая.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Снимите куриные грудки в глубокую тарелку или форму и накройте фольгой. В оставшийся в сковороде бульон добавьте сливочное масло, лавровый лист и продолжайте обжаривать 7 минут на среднем огне.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

Полейте получившимся соусом "отдохнувшие" куриные грудки.

Автор рецепта
Автор рецепта Иван Козлов
Рецептов
30
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Курица с баклажанами по-китайски
9
Курица с баклажанами по-китайски

Восхитительные куриное филе в сладком соевом маринаде с жареными баклажанами, добавляйте любой гарнир на ваш…

Курица в
1
Курица в "Кока-коле"

Необычный рецепт блюда с очень оригинальным вкусом. "Кока-кола" делает птицу приятно-сладковатой, а соевые соус придает…

Фрикасе из курицы с картофелем
4
Фрикасе из курицы с картофелем

Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить,…

Куриная грудка в беконе
3
Куриная грудка в беконе

Ни что не даст эффект хрустящей корочки так, как может дать поджаренный бекон! Изумительно сочной…

Индийский карри из курицы
1
Индийский карри из курицы

Режем куриное филе на небольшие кусочки, примерно 2-3 см. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло…

Куриная грудка в медовом маринаде
7
Куриная грудка в медовом маринаде

Вкусная медовая куриная грудка, быстрый способ приготовить куриное мясо!