Это блюдо популярно в солнечной Барселоне! Жаренные яйца на подушке из овощей и пикантной ветчины. У такой яичницы есть и основательность, и воздушность!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для начала готовим так называемую подушку для яичницы. Нарезаем лук, ветчину и свинину тонкими полосочками. Хорошенько их обжариваем до золотистого цвета.
Теперь добавим муку, бульон и порезанные кубиками помидоры.
Готовим смесь на небольшом огне 20 минут, если нужно чуть солим или перчим.
Выкладываем смесь в посуду, в которой можно запекать, разбиваем яйца 4-5 и выливаем их сверху получившуюся смесь, сверху аккуратно выкладывает оставшиеся 1-2 яйца, не повреждая желток. Ставим в духовку и запекаем!
Тыква – отличный ингредиент для вкусных нежных панкейков. Они отлично подойдут на завтрак для всей…
Великолепный завтрак для вегетарианцев и тех, кто любит запеченные овощи! Свежий кабачок - главный герой…
Простое и красивое блюдо! Такой завтрак готовится за несколько минут практически без труда из пары…
Начинается Масленица и хозяюшки ищут проверенные рецепты блинчиков, которыми можно удивить своих домашних. Этот рецепт…
Когда обычная яичница и омлет уже надоели и хочется приготовить на завтрак чего-нибудь интересного, я…
Диетическое лакомство с минимальным количеством калорий и максимальным количеством пользы и вкуса. Нежное и ароматное…