Это блюдо популярно в солнечной Барселоне! Жаренные яйца на подушке из овощей и пикантной ветчины. У такой яичницы есть и основательность, и воздушность!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для начала готовим так называемую подушку для яичницы. Нарезаем лук, ветчину и свинину тонкими полосочками. Хорошенько их обжариваем до золотистого цвета.
Теперь добавим муку, бульон и порезанные кубиками помидоры.
Готовим смесь на небольшом огне 20 минут, если нужно чуть солим или перчим.
Выкладываем смесь в посуду, в которой можно запекать, разбиваем яйца 4-5 и выливаем их сверху получившуюся смесь, сверху аккуратно выкладывает оставшиеся 1-2 яйца, не повреждая желток. Ставим в духовку и запекаем!
Омлет в необычной сервировке! Помидор станет и овощной частью омлета, и "горшочком", в котором он…
Вкусный и сытный завтрак - это залог бодрости и хорошего настроения на целый день! Яйца…
Тыква – отличный ингредиент для вкусных нежных панкейков. Они отлично подойдут на завтрак для всей…
Интересный рецепт для завтра в выходной день в кругу семьи. Благодаря картофелю блюдо получается очень…
Питательный бутерброд за 5 минут! Авокадо калорийный и полный витаминов фрукт, и поэтому идеален для…
Что может быть вкуснее на завтрак чем яичница? Правильно! Омлет! А если он еще и…