Это блюдо популярно в солнечной Барселоне! Жаренные яйца на подушке из овощей и пикантной ветчины. У такой яичницы есть и основательность, и воздушность!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для начала готовим так называемую подушку для яичницы. Нарезаем лук, ветчину и свинину тонкими полосочками. Хорошенько их обжариваем до золотистого цвета.
Теперь добавим муку, бульон и порезанные кубиками помидоры.
Готовим смесь на небольшом огне 20 минут, если нужно чуть солим или перчим.
Выкладываем смесь в посуду, в которой можно запекать, разбиваем яйца 4-5 и выливаем их сверху получившуюся смесь, сверху аккуратно выкладывает оставшиеся 1-2 яйца, не повреждая желток. Ставим в духовку и запекаем!
Классическая яичница, вкусный и мягкий ломтик хлеба и немного фантазии! Получаем отличный завтрак, который придется…
Вкусный и здоровый завтрак! Авокадо является и формочкой для запекания, и изысканным дополнением к традиционной…
Классическое японское кушанье, представляет собой рис с разными ингредиентами, такими как курица, говядина или морепродукты,…
Что может быть полезней на завтрак чем вкусная овсяная каша с фруктами! Этот замечательный рецепт…
Рецепт приготовления каши на молоке из кукурузной крупы. Вкусная и полезная кукурузная каша на завтрак!
Это сытный, настоящий восточный завтрак! В нем сочетается воздушность молока и основательность обжаренного фарша, а…