Это блюдо популярно в солнечной Барселоне! Жаренные яйца на подушке из овощей и пикантной ветчины. У такой яичницы есть и основательность, и воздушность!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для начала готовим так называемую подушку для яичницы. Нарезаем лук, ветчину и свинину тонкими полосочками. Хорошенько их обжариваем до золотистого цвета.
Теперь добавим муку, бульон и порезанные кубиками помидоры.
Готовим смесь на небольшом огне 20 минут, если нужно чуть солим или перчим.
Выкладываем смесь в посуду, в которой можно запекать, разбиваем яйца 4-5 и выливаем их сверху получившуюся смесь, сверху аккуратно выкладывает оставшиеся 1-2 яйца, не повреждая желток. Ставим в духовку и запекаем!
Легкий завтрак из воздушного белка, шпината и помидоров! Это вкусное вегетарианское блюдо готовится в формочке…
Легкий и питательный омлет с ароматом свежей мяты! Традиционное блюдо во Франции для завтрака. Можно…
Рецепт рассчитан на две не большие пиццы и вполне получается 3-4 порции. Вы можете добавлять…
Альтернатива классическому омлету! Это блюдо из яиц будет воздушным - если приготовить его правильно!
Нежная, вкусная и полезная тыквенная каша с пшеном, которая быстро станет любимицей на вашем столе.…
Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом,…