Сочные, ароматные бифштексы из говядины станут прекрасным ужином для всей семьи.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Выньте мясо из холодильника за час до его использования. Посолите, раздавите перец горошинками при помощи скалки.
Обваляйте куски мяса в раздавленном перце и оставьте на 15 минут.
Растопите в сковороде сливочное масло. Когда оно побелеет, положите в сковороду куски мяса и жарьте на сильном огне по 5-6 минут с каждой стороны, в зависимости от вашего вкуса.
Потом выложите мясо на сервировочное блюдо и держите горячим.
Сняв с огня сковороду, добавьте сливки и горчицу к соку от жарки мяса, хорошо перемешайте и вновь поставьте сковороду на слабый огонь.
Попробуйте, достаточно ли соли, если надо, добавьте ее. Вылейте горячий соус на бифштексы, в качестве гарнира подайте жареный картофель.
Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…
Ароматная говядина, тушеная в винном соусе, станет главным блюдом праздничного стола.
Этот рецепт приготовления шницеля прост и как раз подходит для сытного ужина. Порадуйте своего мужчину,…
Сытные горшочки с запеченым в духовке картофелем со свининой и грибами.
Промываем кролика холодной водой, сушим и нарезаем на средней величины кусочки. В емкости с перцем…
Печень, лук и морковь режем на небольшие куски, перемалываем все в мясорубке, можно конечно использовать…