Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много различий, кроме того, что в Австралии едят намного больше мяса, и порции всегда огромны. Какая же еда считается национальной в австралии? Любой австралией ответит - большой кусок мяса. Предлагаю вам окунуться в культуру австралии и приготовить бифштекс по-австралийски. Он ароматный, с запахом экзотических тропических фруктов и очень сочный.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 3 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Приступим к приготовлению. Мясо нужно разделить на стейки и не менее пяти часов вымачивать в ананасовом соке.
Вынуть, добавить соль, перец, и обжарить на растительном масле.
Лук почистить, мелко нарезать и пассировать в растительном масле на среднем огне.
Добавить ананасовый сок, поставить на средний огонь и дать прокипеть.
Бифштекс по-австралийски перед подачей на стол нужно полить луково-ананасовым соусом и украсить зеленью петрушки.
Чевапчичи - блюдо сербской кухни, которое традиционно готовят на мангале. Но что делать, если на…
Гречка является одним из немногих блюд, которые сочетается по вкусу почти со всеми продуктами. Будь…
По моему мнению это праздничное блюдо, но может кто не согласится. Во всяком случае это…
Для свиного шницеля отлично подходит свиная корейка. Самое главное в приготовлении шницеля это хорошенько его…
Классический стейк с перцем. Сегодня я научу Вас готовит идеальный стейк из говядины в домашних…
Очень мягкая и нежная свинина, которая просто тает во рту. Готовить ее придется достаточно долго,…