Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много различий, кроме того, что в Австралии едят намного больше мяса, и порции всегда огромны. Какая же еда считается национальной в австралии? Любой австралией ответит - большой кусок мяса. Предлагаю вам окунуться в культуру австралии и приготовить бифштекс по-австралийски. Он ароматный, с запахом экзотических тропических фруктов и очень сочный.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 3 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Приступим к приготовлению. Мясо нужно разделить на стейки и не менее пяти часов вымачивать в ананасовом соке.
Вынуть, добавить соль, перец, и обжарить на растительном масле.
Лук почистить, мелко нарезать и пассировать в растительном масле на среднем огне.
Добавить ананасовый сок, поставить на средний огонь и дать прокипеть.
Бифштекс по-австралийски перед подачей на стол нужно полить луково-ананасовым соусом и украсить зеленью петрушки.
Классическая жаренная печень с добавлением вкуса и аромата горчицы. Хорошее и простое блюдо для повседневной…
Сытная запеканка с мясным фаршем. Мясо можете выбрать на свое усмотрение, кому-то нравиться домашний, кому-то…
Сочные, нежные антрекоты в изысканном соусе из анчоусов. Для приготовления потребуется 2 антрекота, по 400…
Нарезаем филе индейки поперек волокон соломкой. Немного отбиваем каждый кусочек.
Тающее во рту мясо, приготовленное с азиатскими специями и свежими овощами! Прекрасная закуска или основное…
Аппетитные куриные котлеты с рисом и сливочной сердцевиной, отлично подойдут к столу с овощным гарниром.