Кулинариссимо
Поиск рецептов

Лук-порей по-французски

Прекрасное вкусовое сочетание - лук-порей и помидоры! Тушеные в лимонном соке они рождают гармоничный утонченный вкус!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лук-порей
5 стебелей
Помидоры
1 килограмм
Маслины
12 штук
Масло оливковое
2 столовые ложки
Лимоны
1 штука
Лимонная цедра
2 чайные ложки

Приготовление

Шаг 1

Лук промыть, порезать на кусочки по 1,5 сантиметра, масло разогреть на сковороде, тушить 10 минут, предварительно посолив и поперчив.

Шаг 2

Потом порезать томаты на средние кусочки и добавить к луку.

Шаг 3

Полить соком лимона, посыпать цедрой и присоединить маслины без косточек. Тушить еще 10 минут на среднем огне.

Шаг 4

Можно подавать теплым или холодным. В качестве гарнира или салата. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельная лодочка с сыром и салями
3
Картофельная лодочка с сыром и салями

Оригинальная закуска в форме из картофеля! Нежность сыра, аромат и пряность салями и немного зелени!

Яичные крокеты
1
Яичные крокеты

Яичные шарики, обжаренные во фритюре! Нежная закуска, сочетается с любым соусом и зеленью!

Овощной кугель
3
Овощной кугель

Кугель - аппетитное блюдо еврейской кухни, больше напоминающее запеканку. Есть много различный рецептов, в том…

Рулетики из тонкого омлета
4
Рулетики из тонкого омлета

Легкая омлетная закуска станет отличным дополнением к любой трапезе! Немного свежей зелени с ветчиной и…

Фаршированные блины «Улитики» с плавленным сыром
4
Фаршированные блины «Улитики» с плавленным сыром

Красивое блюдо и достойная закуска для праздничного стола. Каждый гость может брать "улиточку" и разрезать…

Закуска
3
Закуска "Мухоморы"

Необычная закуска в виде грибочков, которая точно будет одной из самых популярных на вашем столе.…