Кулинариссимо
Поиск рецептов

Лук-порей по-французски

Прекрасное вкусовое сочетание - лук-порей и помидоры! Тушеные в лимонном соке они рождают гармоничный утонченный вкус!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лук-порей
5 стебелей
Помидоры
1 килограмм
Маслины
12 штук
Масло оливковое
2 столовые ложки
Лимоны
1 штука
Лимонная цедра
2 чайные ложки

Приготовление

Шаг 1

Лук промыть, порезать на кусочки по 1,5 сантиметра, масло разогреть на сковороде, тушить 10 минут, предварительно посолив и поперчив.

Шаг 2

Потом порезать томаты на средние кусочки и добавить к луку.

Шаг 3

Полить соком лимона, посыпать цедрой и присоединить маслины без косточек. Тушить еще 10 минут на среднем огне.

Шаг 4

Можно подавать теплым или холодным. В качестве гарнира или салата. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Жареные спринг-роллы с креветками и свининой
2
Жареные спринг-роллы с креветками и свининой

Нарезаем свинину небольшими кубиками или кусочками.

Запеченные помидоры по-итальянски
0
Запеченные помидоры по-итальянски

Легкая вегетарианская закуска! Козий сыр и оливки делают закуску по-настоящем сытной.

Зеленый рулет из брокколи
4
Зеленый рулет из брокколи

Брокколи - очень полезный и популярный продукт, который, однако, может наскучить. Для того, чтобы разнообразить…

Запечёный на гриле лосось
0
Запечёный на гриле лосось

Это простейшее в приготовлении блюдо, между тем невероятно вкусное. Обязательно попробуйте и ни один праздник…

Куриный паштет (печень)
3
Куриный паштет (печень)

Нежнейший куриный паштет, который можно сделать дома. Он выгодно отличается от "магазинных" и относительно легко…

Бретонские гречневые галеты с яйцом
0
Бретонские гречневые галеты с яйцом

Классическое лакомство провинции Бретань! Может быть со сладкой начинкой или сытной - с ветчиной, яйцами,…