Кулинариссимо

Поиск рецептов

Торт брауни с шоколадным кремом

Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
80 граммов
Масло сливочное
300 граммов
Темный шоколад
370 граммов
Яйцо куриное
2 штуки
Сахар
2 столовые ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Сливки 35%-ные
250 миллилитра
Сахарная пудра
150 граммов
Ваниль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Готовим коржи: 100 грамм сливочного масла и 120 грамм шоколада растапливаем на водяной бане. Параллельно хорошо взбиваем яйца с сахаром и добавляем к ним шоколадную смесь, все тщательно перемешиваем.

Шаг 2

Туда же добавляем разрыхлитель, муку, ваниль по вкусу. Разогреваем духовку до 180 градусов. Готовое тесто разливаем в круглую форму и выпекаем в течение 30 минут.

Шаг 3

Готовим крем: 250 грамм шоколада разрезаем не небольшие куски, добавляем заранее разогретые до горяча сливки и перемешиваем, пока шоколад не растворится. Остужаем до комнатной температуры.

Шаг 4

В отдельной миске взбиваем 200 грамм масла до белого оттенка. После чего добавляем пудру и еще раз взбиваем. Добавляем сливочно-шоколадную массу и опять хорошо перемешиваем.

Шаг 5

На корж намазываем крем и сверху опять кладем корж, повторяем этот шаг по вкусу. Сверху можно украсить чем вам угодно: ягодами, фруктами, шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Вкусный творожный крем
2
Вкусный творожный крем

Обалденный творожный крем который отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и прочей выпечки!

Итальянский десерт
0
Итальянский десерт "Тирамису"

Тирамису - итальянский десерт. Первый раз вышел в свет этот изумительный десерт в Италии в…

«Рафаэлло» – вкусные конфеты своими руками
10
«Рафаэлло» – вкусные конфеты своими руками

Кто, попробовав хоть раз эти конфеты, не восхищался их изумительным вкусом? У этих сладостей множество…

Шоколадный пудинг
7
Шоколадный пудинг

Вкус этого шоколадного лакомства полюбится всеми, кому удастся его отведать! Несложный рецепт по силу даже…

Бисквитно-творожный торт с малиновым желе
0
Бисквитно-творожный торт с малиновым желе

Очень простая в приготовлении ягодная творожная запеканка. Необычайно аппетитный и восхитительно вкусный десерт для всех,…

Торт-эклер
3
Торт-эклер

Необыкновенно вкусный торт-эклер! Сливки, шоколад и...не нужно выпечки.. Понадобятся лишь ингредиенты и холодильник!