Кулинариссимо
Поиск рецептов

Шоколадный пудинг с бананом и сливками

Интересный десерт. Сочетание шоколада и бананов вас точно удивят и порадуют ваших гостей. Украсьте сливками каждую порцию,и этот десерт будет выглядеть замечательно, а на вкус просто супер!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Бананы
3 штуки
Сливки 10%-ные
2 2/3 стакана
Желатин
1 столовая ложка
Горький шоколад
450 грамм
Сахар
1/2 стакана
Соль
1 чайная ложка
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Сливки взбитые сладкие
по вкусу
Какао
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нам понадобятся очень спелые бананы, даже я бы сказал переспелые, потемневшие.

Шаг 2

Очищаем бананы и измельчаем в блендере с 2 стаканами нежирных сливок.

Шаг 3

В кастрюле растопить поломанный на кусочки шоколад с сахаром, добавив ваниль и соль. Как только шоколад расплавиться, добавляем банановую смесь и хорошенько перемешиваем. Варим на медленном огне около пяти минут.

Шаг 4

Оставшиеся нежирные сливки перемешиваем с желатином и даем постоять 5 минут.

Шаг 5

Выливаем желатин в кастрюлю с шоколадом, перемешиваем и варим еще минут 5 пока желатин полностью не растворится. Не забываем при этом постоянно помешивать!

Шаг 6

Снимаем с плиты, процеживаем через сито получившуюся смесь, и разливаем на порции в стеклянные формочки. Ставим в холодильник на ночь, чтоб наш пудинг хорошо схватился. Подавать пудинг украсив его сверху взбитыми сливками и посыпав порошком какао.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Пончики нежные
0
Пончики нежные

Пончики это одно из самых любимых и простых лакомств.Их можно приготовить с легкостью дома.Доступные продукты…

Детское мороженое
4
Детское мороженое

Очень вкусное и полезное, которое родители легко могут сделать своим детишкам. Впрочем, скорее всего вкус…

Домашний пломбир
3
Домашний пломбир

Забудьте о том, чтобы покупать готовое мороженое в магазинах - все чаще это становится дорогим…

Легкий торт на сметане
9
Легкий торт на сметане

Простой рецепт вкусного и нежного тортика на сметане. Когда не хочется заморачиваться на какой-то грандиозный…

Маффины ореховые
2
Маффины ореховые

Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие…

Клубничный самбук
2
Клубничный самбук

Нежный сладковатый десерт с мягким приятным вкусом и необычным послевкусием. Время, затраченное на его приготовление,…