Кулинариссимо
Поиск рецептов

Овощи по-маррокански

Яркая смесь разноцветных овощей! Немного острый гарнир напоминает о Востоке благодаря ароматным специям!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Баклажаны
1 штука
Перец красный сладкий
2 штуки
Тыква или кабачок
150 грамм
Цуккини
1 штука
Перец чили
1 штука
Масло подсолнечное нерафинированное
2 столовые ложки
Тмин
2 чайные ложки
Мята свежая
2 столовые ложки
Масло оливковое
1 чайная ложка
Сок лимонный
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Духовку прогреть до 200 градусов. Все овощи порезать кубиками, противень смазать подсолнечным маслом, овощи разложить.

Шаг 2

Запекать 15 минут. Достать и посыпать тмином, снова отправить допекаться на 10 минут.

Шаг 3

Достать и посыпать мятой, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать еще 5 минут.

Шаг 4

По желанию капнуть немного лимонного сока.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Фрикасе из курицы с картофелем
4
Фрикасе из курицы с картофелем

Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить,…

Телячья печень с красными перцами
2
Телячья печень с красными перцами

Нежное мясное блюдо с овощами! Ломтики печени легко готовятся вместе с простыми овощными ингредиентами и…

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром
4
Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром

Очень сытная запеканка, которая подойдет и вегетарианцам, и тем, кто хочет сбросить вес. Готовится быстро,…

Палтус по-японски
0
Палтус по-японски

Рыба в восхитительном японском соусе! Сочное и ароматное блюдо, которое, кроме того, малокалорийно. Такой соус…

Курица в апельсиновом соусе
3
Курица в апельсиновом соусе

Сочная курицу в апельсиновом соке! Он придает блюду легкую кислинку и цитрусовый аромат. Сочетается с…

Сливочная паста с лососем и шпинатом
1
Сливочная паста с лососем и шпинатом

Быстрый вариант приготовления потрясающей пасты с лососем! В готовую пасту можно добавить цедру лимона и…