Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кокосово-куриный шашлык

Очень необычный рецепт маринада для куриного филе. Вкус курицы получается очень необычным и экзотическим. Вы можете приготовить такой шашлык на праздник и все ваши гости будут в восторге от нежности мяса и приятного послевкусия.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
1 килограмм
Йогурт
125 миллилитров
Молоко кокосовое
100 миллилитров
Сок лимонный
50 миллилитров
Чеснок
2 зубчика
Кинза (кориандр)
пучков
Персики
500 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Смешайте в блендере кокосовое молоко, йогурт и лимонный сок. Нарежьте чеснок и кинзу, добавьте их в блендер. Посолите и поперчите, взбейте до однородной консистенции.

Шаг 2

Нарежьте мясо средними кусочками, подходящими для шашлыка, залейте маринадом и уберите на 3 часа в холодильник.

Шаг 3

Нарежьте персики небольшими кусочками. Нанизывайте мясо на шпажке, чередуя его с кусочками персика.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180С и отправьте мясо туда. Запекайте в течение 30 минут. Готово! Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченный налим
0
Запеченный налим

Чтобы блюдо вышло действительно вкусным, отдавайте предпочтение хвостовой части налима.

Мясная запеканка
12
Мясная запеканка

Простая и вкусная картофельная запеканка с мясом, покрытая хрустящей сырной корочкой!

Свинина, томленая в пиве
2
Свинина, томленая в пиве

Очень мягкая и нежная свинина, которая просто тает во рту. Готовить ее придется достаточно долго,…

Рыбные котлеты со сметанно-сырным соусом
4
Рыбные котлеты со сметанно-сырным соусом

Рыбные котлеты-такие знакомые с детства, даже при огромном количестве вариантов их приготовления, вроде уже ничего…

Что приготовить из фарша?
15
Что приготовить из фарша?

Аппетитные сочные котлеты, брызжущие мясным соком - настоящий хит на российских столах. Не удивительно: блюда…

Курица фаршированная сухофруктами
0
Курица фаршированная сухофруктами

Курица фаршированная начинкой в стиле "а ля фруктовый плов" подходит скорее для праздничного стола. Личный…