Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кокосово-куриный шашлык

Очень необычный рецепт маринада для куриного филе. Вкус курицы получается очень необычным и экзотическим. Вы можете приготовить такой шашлык на праздник и все ваши гости будут в восторге от нежности мяса и приятного послевкусия.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
1 килограмм
Йогурт
125 миллилитров
Молоко кокосовое
100 миллилитров
Сок лимонный
50 миллилитров
Чеснок
2 зубчика
Кинза (кориандр)
пучков
Персики
500 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Смешайте в блендере кокосовое молоко, йогурт и лимонный сок. Нарежьте чеснок и кинзу, добавьте их в блендер. Посолите и поперчите, взбейте до однородной консистенции.

Шаг 2

Нарежьте мясо средними кусочками, подходящими для шашлыка, залейте маринадом и уберите на 3 часа в холодильник.

Шаг 3

Нарежьте персики небольшими кусочками. Нанизывайте мясо на шпажке, чередуя его с кусочками персика.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180С и отправьте мясо туда. Запекайте в течение 30 минут. Готово! Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Тушеная свинина с грибами и сладким перцем
5
Тушеная свинина с грибами и сладким перцем

Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на…

Булгоги из говядины (барбекю по-корейски)
1
Булгоги из говядины (барбекю по-корейски)

Говядину нарезать полосками толщиной 3-5 мм. Помещаем говядину в емкость с высокими бортами.

Запеченый цыпленок с брокколи
2
Запеченый цыпленок с брокколи

Интересное блюдо с низким содержанием жиров. Интересный вариант разнообразить диетическое меню.

Тефтели с сыром в беконе
0
Тефтели с сыром в беконе

Обычные фрикадельки с начинкой из сыра, запеченые с помидорами в духовке. Вкусно как горячее, так…

Чанахи
3
Чанахи

Чанахи - блюдо родом из Грузии. В оригинальном рецепте это тушеная баранина в глиняном горшке…

Куриное филе с грибами под сливочным соусом
10
Куриное филе с грибами под сливочным соусом

Сочная и нежная куриное филе под сливочным соусом с жареными грибами.