Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кокосово-куриный шашлык

Очень необычный рецепт маринада для куриного филе. Вкус курицы получается очень необычным и экзотическим. Вы можете приготовить такой шашлык на праздник и все ваши гости будут в восторге от нежности мяса и приятного послевкусия.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
1 килограмм
Йогурт
125 миллилитров
Молоко кокосовое
100 миллилитров
Сок лимонный
50 миллилитров
Чеснок
2 зубчика
Кинза (кориандр)
пучков
Персики
500 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Смешайте в блендере кокосовое молоко, йогурт и лимонный сок. Нарежьте чеснок и кинзу, добавьте их в блендер. Посолите и поперчите, взбейте до однородной консистенции.

Шаг 2

Нарежьте мясо средними кусочками, подходящими для шашлыка, залейте маринадом и уберите на 3 часа в холодильник.

Шаг 3

Нарежьте персики небольшими кусочками. Нанизывайте мясо на шпажке, чередуя его с кусочками персика.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180С и отправьте мясо туда. Запекайте в течение 30 минут. Готово! Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Традиционный холодец в мультиварке
4
Традиционный холодец в мультиварке

Впервые это блюдо стало известно в XVI веке. Его создали французы, положив мясной бульон на…

Говяжье филе с перцем и соусом из портвейна
0
Говяжье филе с перцем и соусом из портвейна

Нежное филе для настоящих любителей сочного ароматного мяса. Соус получается вкусным, а есть его можно…

Рыба в горшочке
0
Рыба в горшочке

Запеченная рыба в сливочно-томатном соусе! Готовится вместе с картофелем, а значит, к трапезе обеспечен и…

Баклажаны в сметане
0
Баклажаны в сметане

Это блюдо из «синеньких» вкусное как горячее, так и холодное. У каждого свой любимый рецепт…

Жульен с курицей и грибами
4
Жульен с курицей и грибами

Истинно французское блюдо. Изначально это блюдо представляло собой нарезанные тонкой соломкой различные овощи. В современной…

Капустные котлеты с грибами
1
Капустные котлеты с грибами

Еще одно вегетарианское блюдо-капустные котлеты с грибами. Что бы капуста не так специфически пахла, тушите…