Легкий и питательный омлет с ароматом свежей мяты! Традиционное блюдо во Франции для завтрака. Можно использовать любой козий сыр.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Главный секрет французского, а значит по-настоящему гурманского омлета в скорости его приготовления. Точнее его пребывания на огне. Омлет жарится быстро, всего пару минут, на очень хорошо и равномерно прогретой сковороде. Взбейте яйца венчиком, налейте в сковороду оливковое масло и только после того, как она станет очень горячей, отправьте на нее яйца.
Сверху раскрошите козий сыр. Это может быть как брынза, так и французские или итальянские сыры, такие как броччу или моцарелла. Слегка поперчите молотым черным перцем.
Сверху положите тонким слоем мелко нарубленную мяту. С омлетом будет хорошо сочетаться слегка обжаренный в сливочном масле хлеб в форме треугольника.
Простое и красивое блюдо! Такой завтрак готовится за несколько минут практически без труда из пары…
Диетическое лакомство с минимальным количеством калорий и максимальным количеством пользы и вкуса. Нежное и ароматное…
Рецепт рассчитан на две не большие пиццы и вполне получается 3-4 порции. Вы можете добавлять…
Легкий и красивый завтрак! Приготовить его можно всего за 15 минут - нужно лишь иметь…
Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом,…
Всем хорошо известный вкус! Классические гренки с молоком, такие же как делали наши бабушки в…