Яйцо и сыр - это один из аппетитных деликатесов шведского стола! Золотисто-коричневый жареный сыр того стоит.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 12 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Довести молоко до кипения. Смешайте яйца и кислое молоко и добавьте в горячее молоко, аккуратно помешивая. Продолжать варить молоко на слабом огне, помешивая, пока оно не загустеет. Снимите кастрюлю с плиты и поставьте полученную сыворотку в теплое место на полчаса. После чего используя марлю слегка отожмите сыворотку, чтоб ушла лишняя жидкость. Добавьте соль, хорошо перемешайте. Оставьте его в холодном месте на ночь. На следующий день, переверните сыр на блюдо (для запекания). Смажьте яйцом и поставьте выпекать при 250 °С до тех пор, пока сыр не покроется слегка коричневой корочкой.
Закуски из баклажан, в сезон, очень популярны. Они могут стать и украшением стола и прекрасным…
Казалось бы, что может быть проще, чем вкусная начинка, спрятанная в свежие зеленые листы салата?…
Изумительная белковая закуска из морепродуктов! Идеально сочетается с бокалом белого вина.
Эти нежные куриные шарики могут стать как основным мясным блюдом, к которому нужен подходящий гарнир…
Нежные сытные рулетики из сочных баклажановс куриным мясом. Готовятся быстро, но несмотря на это они…
Летняя закуска со свежим вкусом произведет фурор на любом празднике или застолье. Приготовить ее несложно,…