Яйцо и сыр - это один из аппетитных деликатесов шведского стола! Золотисто-коричневый жареный сыр того стоит.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 12 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Довести молоко до кипения. Смешайте яйца и кислое молоко и добавьте в горячее молоко, аккуратно помешивая. Продолжать варить молоко на слабом огне, помешивая, пока оно не загустеет. Снимите кастрюлю с плиты и поставьте полученную сыворотку в теплое место на полчаса. После чего используя марлю слегка отожмите сыворотку, чтоб ушла лишняя жидкость. Добавьте соль, хорошо перемешайте. Оставьте его в холодном месте на ночь. На следующий день, переверните сыр на блюдо (для запекания). Смажьте яйцом и поставьте выпекать при 250 °С до тех пор, пока сыр не покроется слегка коричневой корочкой.
Этим рецептом поделилась моя свекровь.. Точнее сказать попросила приготовить. Ранее я ничего подобного из кабачков…
Приготовить эти сырные чипсы можно за десять минут - это прекрасная легкая и вкусная закуска,…
Острая и аппетитная закуска по-корейски! Отличный вариант разнообразить праздничный стол, да и просто добавить к…
Прекрасное вегетарианское блюдо. Воздушная закуска из яйца и картофеля будет и калорийной, и легкой.
Прекрасное вкусовое сочетание - лук-порей и помидоры! Тушеные в лимонном соке они рождают гармоничный утонченный…