Яйцо и сыр - это один из аппетитных деликатесов шведского стола! Золотисто-коричневый жареный сыр того стоит.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 12 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Довести молоко до кипения. Смешайте яйца и кислое молоко и добавьте в горячее молоко, аккуратно помешивая. Продолжать варить молоко на слабом огне, помешивая, пока оно не загустеет. Снимите кастрюлю с плиты и поставьте полученную сыворотку в теплое место на полчаса. После чего используя марлю слегка отожмите сыворотку, чтоб ушла лишняя жидкость. Добавьте соль, хорошо перемешайте. Оставьте его в холодном месте на ночь. На следующий день, переверните сыр на блюдо (для запекания). Смажьте яйцом и поставьте выпекать при 250 °С до тех пор, пока сыр не покроется слегка коричневой корочкой.
Блюдо высокой кухни у вас дома! Слабосоленый лосось и авокадо, поданные в виде тар-тара. Великолепный…
Этот паштет хорошая замена покупному, да и дешевле. Еще один плюс, вы знаете из чего…
Эти нежные куриные шарики могут стать как основным мясным блюдом, к которому нужен подходящий гарнир…
Легкая закуска из луковых колец! Готовится легко и быстро. Сочетание многих специй для панировки делает…
Соленая рыба прекрасное дополнение к свежей вареной картошке или просто закуска, поданная с лучком! В…
Сытная закуска для завтрака! Можно украсить бутерброды или подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом.