Аппетитная разноцветная закуска с Балкан! Красные, желтые и зеленые перцы запекаются в духовке, а натуральный йогурт служит идеальным соусом!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 3 порции |
Перцы разного цвета порезать на 6-8 долек. Убрать семена и перемычки, обдать кипятком.
Глубокий противень смазать маслом, можно его чуть подсолить. Разложить дольки перцев. Посолить сверху. Поставить в духовку на 15-20 минут.
Как только края перцев начнут темнеть вынуть, сбрызнуть маслом и лимонным соком, посыпать кунжутом. Поставить в духовку еще на 7-10 минут.
Перцы готовы. Теперь сверху полить их натуральным йогуртом. Закуска готова!
И снова рецепт на скорую руку. Если вы счастливый обладатель обильного урожая кабачков, или просто…
Закуски из баклажан, в сезон, очень популярны. Они могут стать и украшением стола и прекрасным…
Эти восточные рулетики идеальная закуска для летнего вечера! Немного рыбы и овощей в обрамлении легкого…
Брускетты стали популярны в России относительно недавно, но уже успели завоевать сердца многих любителей быстрой…