Божественный французский десерт - меренги со взбитыми сливками! Они хрупкие и воздушные, мгновенно таят во рту, а свежие ягоды прекрасно оттеняют нежную сладость этого лакомства.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Белки нужно взбить в крепкую пену с помощью блендера. Потом тонкой струйкой добавить сахар, не прекращая процесс взбивания.
Духовку разогреваем до 160 градусов. Взбитую массы перекладываем в кондитерский пакет, чтобы равномерно выдавить округлую форму меренг.
Противень смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выдавливаем белковую массу. Ставим в духовку на 40 минут. Готовые меренги имеют твердую корочку, чуть потемневшую.
Готовые меренги вынимаем из духовки, даем остыть. Сливки взбиваем блендером. Верхнюю часть меренг разбиваем, чуть ударив ложкой. В углубление кладем взбитые сливки. Сверху украшаем свежими ягодами!
Выпечка без муки! Вместо нее рис на молоке, который придаст особую нежность и оттенит вкус…
Итальянское мороженое "Семифредо" с фундуком делается достаточно просто, а на вкус практически не отличается от…
Праздничный десерт, подается после основных блюд на фуршетах и вечеринках. Десерт способен украсить и уютное…
Небольшие сладкие тарталетки из песочного теста и сочные ягоды! Сочетание сладости крема и ягодной кислинки…
Готовим коржи: 100 грамм сливочного масла и 120 грамм шоколада растапливаем на водяной бане. Параллельно…
Имбирь является сильным антисептиком, улучшает имунитет и помогает противостоять организму различным простудным заболеваниям. Когда, как…