Шоколадный фондан

Изумительный французский десерт! Шоколадный кекс с хрустящей корочкой и нежнейшим шоколадом внутри в сочетании со сливочным шариком мороженого! Просто блаженство!

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
100 грамм
Горький шоколад
100 грамм
Сахар
100 грамм
Яйцо куриное
2 штуки
Сахар ванильный
1 чайная ложка
Мука пшеничная
50 грамм
Какао
50 грамм
Сахарная пудра
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

На водяной бане необходимо растопить шоколад и сливочное масло, чтобы сделать это быстрее, шоколад ломаем на маленькие кусочки и масло режем на мелкие кубики. Как только все растопиться, перемешиваем и отложим немного остыть.

Шаг 2

Берем яйца и взбиваем в миске с ванильным и простым сахаром до пены. Добавляем муку и перемешиваем (или взбиваем) до пропадания комочков.

Шаг 3

Добавляем шоколад, понемногу. И перемешиваем для получения однородного теста.

Шаг 4

Берем формочки на ваш вкус, но не очень большие, около 5-7 см в диаметре. Смазываем сливочным маслом и посыпаем какао. Заливаем тесто примерно на 2/3 формочки.

Шаг 5

выпекаем в разогретой до 200 градусов духовки примерно 10-12 минут. Достаем готовые кексы и переворачиваем в тарелочку для подачи. Добавляем шарик сливочного мороженного и посыпаем сахарной пудрой. Можно украсить ягодой красной смородой или вишней. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Шоколадные капкейки

В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соль и кофе. Перемешиваем.

Шоколадное суфле в чашке

Простой и быстрый рецепт нежного десерта. Суфле легко готовится, тает во рту и отлично подходит…

Маффины с бананом и корицей

Берем большую миску (или кастрюлю) и смешиваем в ней муку с разрыхлителем, корицей, сахаром и…

Творожный пирог с черносливом

Мягкий рассыпчатый пирог с пропитанным ликером черносливом сделан на твороге! Такое сочетание ингредиентов дает восхитительный…

Брауни с фруктами в карамели

Шоколадный брауни — десерт с восхитительным вкусом и ароматом. У него есть несколько секретов приготовления.…

Нежные капкейки

В интернете очень много различных вариантов приготовление капкейков, крайне сложно выбрать тот самый, нежный и…

Перейти на сайт