Имбирный джем

Имбирь является сильным антисептиком, улучшает имунитет и помогает противостоять организму различным простудным заболеваниям. Когда, как ни осенью, нам готовить различные блюда с использованием этого ценного ингредиента?

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Корень имбиря
230 грамм
Вода
6 стаконов
Сахар
4 стакана
Сок лимонный
1/2 стакана
Соль
1 щепотка

Приготовление

Шаг 1

Натираем имбирь на мелкой терке, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим на среднем огне около 30 минут.

Шаг 2

Снимаем с плиты кастрюлю, сливаем все в другую, чистую кастрюлю. Добавляем сахар, лимонный сок и соль. Доводим до кипения, держим на огне еще пару митут, постоянно мешая ложкой.

Шаг 3

Снимаем с плиты, даем немного остыть, продолжая мешать ложкой, буквально минут 3-4. Разливаем в стерилизованные банки, хроним в холодильнике или в шкафу, в темном месте (как обычное варенье).

Похожие рецепты

Варенье из одуванчиков

Сладкое и очень полезное варенье из распространенных в России цветочков - одуванчиков. Для того, чтобы…

Творожное суфле

Полезная выпечка на завтрак! В ней не нужна мука, а только творог и немного яблока.…

Арабские лепешки (лаваш)

Максимально похожие лепешки на арабский лаваш. Быстро и легко и на вкус замечательные лепешки. Лучше…

Сливочный крем для капкейков

Когда я раньше видел в магазинах капкейки, мне всегда казалось что в них настолько жирный…

Домашний сахар

Домашний сахар, конечно, не предполагает самостоятельную его добычу. Но украсить его и придать ему необычную…

Пончики "Дульче де лече"

Горячие и хрустящие, вкусные и мягкие в середине и сладкая начинка - именно таким должен…

Перейти на сайт