На 6 персон необходимо взять небольшую тыкву, массой около 2 кг.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Срежьте верхушку тыквы. Аккуратно удалите семена и большую часть мякоти, убедитесь, что вы не повредили кожуру.
Мякоть освободите от длинных волокон и семян и нарежьте кусочками. Варите на пару 20 минут. Нагрейте куриный бульон.
Кусочки тыквы смешайте в кухонном комбайне, постепенно добавьте в кипящий куриный бульон и поварите некоторое время, пока смесь не станет относительно однородной. Введите сливки и хорошо перемешайте.
Приправьте суп солью и перцем. Постепенно увеличьте огонь, доведите смесь до кипения и чуть-чуть поварите.
Перелейте суп в полую тыкву, украсьте гренками. Затем посыпьте рубленым кервелем.
Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…
Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…
Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом.…
Вкусный и сытный вариант супчика с сыром, грибами и брокколи. Для более сливочного вкуса в…
Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…
Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!