Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного бульона с овощами!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Чистим все овощи и нарезаем среднего размера кубиками.
Берем кастрюлю, наливаем растительное масло. Ставим на огонь, кладем туда нарезанный репчатый лук и выдавленный чеснок, обжариваем до золотистого цвета.
Выкладываем все овощи в кастрюлю и тушим минут 10. Постоянно перемешиваем.
Вливаем куриный бульон. И варим в нем овощи до готовности.
В небольшой кастрюле нагреваем сливки. Сливаем бульон с овощей (не выкидывать), добавляем к овощам сливки, соль и перец по вкусу и взбиваем все блендером до получения пюре. Добавляем бульон перемешиваем. Подавать с гренками. Приятного аппетита!
Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…
Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…
Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…
Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь…
Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…