Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного бульона с овощами!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Чистим все овощи и нарезаем среднего размера кубиками.
Берем кастрюлю, наливаем растительное масло. Ставим на огонь, кладем туда нарезанный репчатый лук и выдавленный чеснок, обжариваем до золотистого цвета.
Выкладываем все овощи в кастрюлю и тушим минут 10. Постоянно перемешиваем.
Вливаем куриный бульон. И варим в нем овощи до готовности.
В небольшой кастрюле нагреваем сливки. Сливаем бульон с овощей (не выкидывать), добавляем к овощам сливки, соль и перец по вкусу и взбиваем все блендером до получения пюре. Добавляем бульон перемешиваем. Подавать с гренками. Приятного аппетита!
Вкусный и сытный вариант супчика с сыром, грибами и брокколи. Для более сливочного вкуса в…
Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…
Очень полезный и вкусный суп. Его аромат и насыщенный вкус понравится как взрослым, так и…
Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…
Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…