Суп-пюре "Айдахо"

Нежный суп-пюре с мягкой кремообразной консистенцией. Будет хорош во время поста. Если вы не поститесь, приготовьте этот суп с беконом - он придаст ему неповторимый вкус и сделает более сытным. Также можно подавать с гренками

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Белая фасоль
1 стакан
Овощной бульон
2,5 стакана
Чеснок
5 зубчиков
Лук репчатый
1 штука
Розмарин
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Замочите на ночь фасоль и утром отварите ее в бульоне

Шаг 2

Добавьте туда розмарин

Шаг 3

Мелко нарежьте лук и чеснок

Шаг 4

Обжарьте их до золотистости. Добавьте в кастрюлю

Шаг 5

Когда все сварится, взбейте с помощью блендера до консистенции пюре. Посолите и поперчите. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тыквенный суп-пюре

Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!

Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Картофельный суп с луком пореем

Безумное сочетание картофеля и лука порей. Ароматный, вкусный и сытный суп!

Финский чесночный суп

Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом.…

Тыквенный суп

На 6 персон необходимо взять небольшую тыкву, массой около 2 кг.

Суп-пюре из кабачков

Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного…

Перейти на сайт