Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь равнодушны к этому замечательному блюду!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Бекон
100 грамм
Картофель
8 штук
Сметана 15%-ная
1 стакан
Масло сливочное
100 грамм
Молоко
3 стакана
Сыр чедер
1 стакан
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте бекон на небольшие кусочки, обжарьте их до хрустящей корочки на сковороде.

Шаг 2

Очистите картофель и поставьте вариться, как только вода закипит, посолите. Уменьшаем огонь и варим около 45 минут пока картофель не станет очень мягкий.

Шаг 3

Слейте воду, картофель необходимо измельчить или растолочь в пюре. Добавьте сметану и масло, перемешайте до полного растворения. Добавьте молоко и поставьте на огонь. посолите и поперчите на ваш вкус, и доведите до кипения.

Шаг 4

Подавайте горячим, в каждую порцию добавьте бекон, тертый сыр чеддер и зелень. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Крем-суп с грибами

Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Вкусный и сытный вариант супчика с сыром, грибами и брокколи. Для более сливочного вкуса в…

Крем-суп из брокколи

Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…

Картофельный суп с луком пореем

Безумное сочетание картофеля и лука порей. Ароматный, вкусный и сытный суп!

Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…

Тыквенный суп-пюре

Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!

Перейти на сайт