Один из популярных супов средней Азии. В классическом рецепте используют баранину, но если вы не хотите жирный суп, вы можете смело использовать свинину.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Рубим мясо на небольшие куски, около 3-5 см. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки, добавив растительное масло.
После обжарки добавляем дольки томатов и нарезанную кружочками морковь. Тушим несколько минут.
Перекладываем все это в подходящую кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль, лавровый лист, нарезанный кубиками картофель, стручок перца. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности.
Разливаем по тарелкам и посыпаем рубленной зеленью.
Когда сытные супы надоедают и хочется просто горячего бульончика, этот рецепт вы обязаны добавить в…
В этом борще – все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный,…
Легкий грузинский куриный суп, который быстро готовится, но обладает высокой питательностью и идеально подходит для…
Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер.…
Да-да, это тот самый суп из детства! Быстрый, простой и при этом невыносимо вкусный! Название…