Один из популярных супов средней Азии. В классическом рецепте используют баранину, но если вы не хотите жирный суп, вы можете смело использовать свинину.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Рубим мясо на небольшие куски, около 3-5 см. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки, добавив растительное масло.
После обжарки добавляем дольки томатов и нарезанную кружочками морковь. Тушим несколько минут.
Перекладываем все это в подходящую кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль, лавровый лист, нарезанный кубиками картофель, стручок перца. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности.
Разливаем по тарелкам и посыпаем рубленной зеленью.
Пожалуй, один из самых необычных супов, который, несмотря на свою, мягко говоря, экстравагантность, завоевал сердца…
Сочный овощной суп из шпината легко приготовить! Шпинат богат кальцием, железом и йодом, а в…
Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!
Легкий овощной суп на мясном бульоне! Прекрасный диетический обед, в котором много зелени!
Порадуйте своих близких нежным, сытным, сливочным супчиком, который обладает большим запасом полезных для организма витаминов.У…
Густой жирный, и, при этом, легкий, суп с приятным вкусом и кремовой текстурой. Подойдет для…