Один из популярных супов средней Азии. В классическом рецепте используют баранину, но если вы не хотите жирный суп, вы можете смело использовать свинину.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Рубим мясо на небольшие куски, около 3-5 см. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки, добавив растительное масло.
После обжарки добавляем дольки томатов и нарезанную кружочками морковь. Тушим несколько минут.
Перекладываем все это в подходящую кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль, лавровый лист, нарезанный кубиками картофель, стручок перца. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности.
Разливаем по тарелкам и посыпаем рубленной зеленью.
Это сытный, густой суп с легким лимонным привкусом. Дарит аромат южного солнца и питает витаминами!
Легкий и постный суп с овощами. Если вы соблюдаете пост или сидите на диете, этот…
Уха - это национальное блюдо русской кухни, основным ингредиентом которого является рыба. В настоящий момент…
Перепелов почистить, извлечь потроха, положить в кастрюлю и залить водой, поставь на огонь и варить…
Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь…
Легкий грузинский куриный суп, который быстро готовится, но обладает высокой питательностью и идеально подходит для…