|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
Количество порций 2 порции |
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Растопите сливочное масло с оливковым маслом в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нашинкованный лук и непрерывно помешивайте. Готовим до тех пор пока лук не станет прозрачным. Не доводите его до золотистого цвета, это не к чему.
Добавить говяжий бульон, тимьян. Приправить солью и перцем, и варить на медленном огне в течение 30 минут.
Кусочки белого хлеба обжарить на масле с двух сторон. Выливаем луковый бульон в керамический горшочек или любую другую огнеупорную посуду. выкладываем ломтики сыра, разных видов, выкладываем ломтики белого хлеба, и посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в духовку на 5-10 минут, при температуре 200 градусов. Бульон должен закипеть а сыр расплавиться и подрумяниться.
Плотный суп из картофельного пюре и свежей черемши! Немного белого вина и черного перца придают…
Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем заранее нарезанные соломкой грибы и лук до золотистой корочки,…
Нарезаем картофель небольшими кубиками, мелко репчатый лук и помидоры дольками.
Быстрый и легкий способ приготовить гороховый суп. Этот рецепт является не классическим, но при этом…
Помидоры очищаем от кожуры. Очищаем огурцы и нарезаем небольшими кубиками. Также режем лук, болгарский перец…
Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…