Постный овощной суп с цветной капустой. Этот рецепт вполне можно сделать и не постным, просто сварив его на мясном бульоне,например курином. Но и без бульона он прекрасен!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для начала нам необходимо подготовить овощи. Картофель чистим и режем на кубики. Морковь натереть на терке или порезать как вам хочется, например кружочками или соломкой. Репчатый лук мелко шинкуем, чем мельче тем лучше. Цветную капусту просто делим на небольшие соцветья.
Лук и морковь немного обжариваем на капле масла. Тем кто не хочет, можно не обжаривать. Перекладываем в кипящую воду. И варим на небольшом огне около 20 минут.
Добавляем горошек и цветную капусту. Добавляем соль и перец по вкусу, варим еще около 20 минут не слабом огне, пока капуста не станет мягкой.
Быстрый и легкий способ приготовить гороховый суп. Этот рецепт является не классическим, но при этом…
Густой, наваристый, сытный суп. Его рекомендуют делать с домашней лапшой, но в ритме нашей жизни…
Чистим лук и нарезаем его кольцами. Затем в кастрюле обжариваем этот лук вместе с маслом…
Легкий грузинский куриный суп, который быстро готовится, но обладает высокой питательностью и идеально подходит для…
Вкуснейший суп со свежим огурцом! Необычный компонент для горячего супа, не правда ли? У блюда…
Простой сырный суп на основе куриного бульона, поможет вам разнообразить всем привычные уже борщи и…