Вегетарианский овощной суп из моркови! Яблоко придает вкусу кислинку, а кокосовое молоко кремовую нежность. Немного специй... и ароматное блюдо готово!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Морковь и яблоко почистить. Порезать кубиками.
В кастрюлю налить масло и в нем обжарить яблоко. Добавить измельченный чеснок, тимьян и кукруму и тмин. Помешивая готовить еще пару минут.
К обжаренный яблокам добавить морковь, добавить бульон и варить пол часа.
Убрать веточки тимьяна и взбить смесь блендером. Добавить кокосовое молоко, соль и перец. Украсить суп в тарелках несколькими орехами пекан. Приятного аппетита!
Постный овощной суп с цветной капустой. Этот рецепт вполне можно сделать и не постным, просто…
Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…
Сначала очищаем и нарезаем овощи. Корень сельдерея следует порезать на 8 частей, морковь и стебель…
Популярный в Греции суп "авголемоно", в нем главные продукты - яйцо и лимон, и греческие…
Легкий диетический суп. При желании бульон можно сварить на курице, того суп станет более наваристый…