Сливочный суп с луком-порей и геркулесом! Из овсянки в Ирландии варят даже суп, потому что местный климат всегда приносил прекрасный урожай этого злака!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Сначала готовим бульон на луке-порей. Моем и режем на узкие кольца, кладем в воду, доводим до кипения, варим 20 минут. Солим, перчим.
В слегка кипящий бульон добавляем геркулес. Готовим еще 5 минут, помешивая.
Накрываем крышкой и оставляем немного кипеть еще 15 минут, ждем пока суп не загустеет.
Перед каждой подачей в бульон добавить сливки, разогреть не доводя до кипения и сразу подавать.
Легкий овощной суп на мясном бульоне! Прекрасный диетический обед, в котором много зелени!
Пожалуй, один из самых необычных супов, который, несмотря на свою, мягко говоря, экстравагантность, завоевал сердца…
Это блюдо особенно ценится, если его подают ранним утром, после долгого застолья. Лучше, если вы…
Шурпа – это традиционный суп жителей Центральной Азии. Жителям Узбекистана, Казахстана и Кыргызстана это густое…
Густой жирный, и, при этом, легкий, суп с приятным вкусом и кремовой текстурой. Подойдет для…
Фермерский суп кокки-ликки из Шотландии! Он густой и наваристый, и кроме овощей в нем присутствует…