|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Чистим лук и нарезаем его кольцами. Затем в кастрюле обжариваем этот лук вместе с маслом примерно 10-12 минут (крышкой закрывать не нужно).
Затем убавляем огонь и продолжаем обжаривать в течение 30-40 минут (часто помешивая), чтобы лук достиг золотистого оттенка.
Следующим шагом добавляем в нашу кастрюлю бульон, воду, а также перец, лавровый лист и тимьян. Доводим эту смесь до кипения, после чего убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим еще 15 минут.
Вынимаем лавровый лист их кастрюли. В это время обжариваем наши кусочки багета, затем кладем их в жаропрочные миски (можно использовать горшочки), туда же добавляем наш суп, посыпаем сыром Моццарелла, а затем Пармезаном.
Ставим наши миски в духовку и готовим в режиме "Бройл". Подавать суп можно, когда расплавиться сыр. Приятного аппетита!
Свеклу чистим и натираем на крупной терке. Кладем ее в кастрюлю и заливаем 2,5 литрами…
Простой сырный суп на основе куриного бульона, поможет вам разнообразить всем привычные уже борщи и…
Сочный овощной суп из шпината легко приготовить! Шпинат богат кальцием, железом и йодом, а в…
Тунисский пряный суп из гороха нута и свежей кинзы! Питательное легкое блюдо, можно подавать с…
Рецепт горохового супа родился в Дании. Именно там впервые придумали приготовить горох в несвойственной для…
Замороженные морепродукты выкладываем в глубокую миску и заливаем кипятком. Оставляем на 5-7 минут, затем перекладываем…