|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
Количество порций 5 порций |
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Чистим лук и нарезаем его кольцами. Затем в кастрюле обжариваем этот лук вместе с маслом примерно 10-12 минут (крышкой закрывать не нужно).
Затем убавляем огонь и продолжаем обжаривать в течение 30-40 минут (часто помешивая), чтобы лук достиг золотистого оттенка.
Следующим шагом добавляем в нашу кастрюлю бульон, воду, а также перец, лавровый лист и тимьян. Доводим эту смесь до кипения, после чего убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим еще 15 минут.
Вынимаем лавровый лист их кастрюли. В это время обжариваем наши кусочки багета, затем кладем их в жаропрочные миски (можно использовать горшочки), туда же добавляем наш суп, посыпаем сыром Моццарелла, а затем Пармезаном.
Ставим наши миски в духовку и готовим в режиме "Бройл". Подавать суп можно, когда расплавиться сыр. Приятного аппетита!
Традиционный голландский суп с горчицей! Его готовят из гронингенской горчицы, но подойдет и любая другая.…
Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!
Безумное сочетание картофеля и лука порей. Ароматный, вкусный и сытный суп!
Суп с очень нежным вкусом, мягкими кусочками рыбки и пикантными приправами. Идеален для гостеприимного приема…
Пожалуй, один из самых необычных супов, который, несмотря на свою, мягко говоря, экстравагантность, завоевал сердца…
Классический свекольник. Я и вся моя семья просто обожаем это легкий и вкусный суп, каждое…