Легкий грузинский куриный суп, который быстро готовится, но обладает высокой питательностью и идеально подходит для сытного диетического обеда. Все ингредиенты в нем натуральные, поэтому можно смело давать его детям.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Разрежьте курицу на несколько частей и отварите в 3 литрах воды
Достаньте кусочки и снимите мясо с костей
Нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности
Немного обжарьте муку без масла и влейте в нее литр бульона. Перемешайте - получится соус.
Влейте смесь в кастрюлю с бульоном
Добавьте обжаренный лук
Взбейте яйца и влейте их тоненькой струйкой в суп. Не забудьте аккуратно его помешивать!
Посолите и поперчите. Разлейте по тарелкам и добавьте в каждую по чайной ложке лимонного сока. Посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Ароматный овощной суп на косточке. Присутствие пряности майорана, родом со Средиземноморья, делает его душистым, и…
Индийский пряный суп с красной чечевицей и помидорами! Насыщенный ярко-рыжий цвет придает приправа карри. Ароматное…
Сливочный суп с луком-порей и геркулесом! Из овсянки в Ирландии варят даже суп, потому что…
Легкий суп с зеленым и репчатым луком! Фасоль и сыр придают вкусу основательности. В Голландии…
Популярный в Греции суп "авголемоно", в нем главные продукты - яйцо и лимон, и греческие…
Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…