сезон овощей необходимо запасаться витаминами, пока все свеженькое прямо с грядки. Запеканка из кабачка-очень нежная и сытная. И вообще, запеканки это ж такое замечательное блюдо, чего хочешь намешал, в духовку сунул. Если получилось не просто съедобно, а вкусно, еще и испытал гордость за кулинарный талант.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Мясной фарш(не имеет значения какое мясо) обжарить на сковороде вместе с измельченным луком.
Добавляем к фаршу пару ложек томатной пасты, посолить, поперчить. И тушим пока мясо не будет готово. Оставляем остывать.
Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на терке, лишний сок отжать.
В форму смазанную маслом выложить половину кабачковой массы, в середину обжаренный фарш и следом вторую половину натертого кабачка.
Помидоры режем на дольки и раскладываем поверх будущей запеканки.
Яйца со сметаной перемешать, слегка посолить, взбить. Выливаем эту смесь равномерно поверх помидор.
Натертым на мелкой терке сыром присыпаем запеканку.
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда блюдо запекаться на двадцать пять минут.
Ароматные картофельные клецки! Очень нежное питательное блюдо без обжарки. Тимьян и петрушка придают клецкам аромат…
Куриное мясо становится нежным и пропитанным слегка терпким вкусом свежего инжира! Это блюдо лучше всего…
Нежное мясное блюдо с овощами! Ломтики печени легко готовятся вместе с простыми овощными ингредиентами и…
Изумительный вкус соуса терияки не оставит вас равнодушными.Для приготовления этого блюда лучше всего брать филейную…
Ароматная говядина, тушеная в винном соусе, станет главным блюдом праздничного стола.