сезон овощей необходимо запасаться витаминами, пока все свеженькое прямо с грядки. Запеканка из кабачка-очень нежная и сытная. И вообще, запеканки это ж такое замечательное блюдо, чего хочешь намешал, в духовку сунул. Если получилось не просто съедобно, а вкусно, еще и испытал гордость за кулинарный талант.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Мясной фарш(не имеет значения какое мясо) обжарить на сковороде вместе с измельченным луком.
Добавляем к фаршу пару ложек томатной пасты, посолить, поперчить. И тушим пока мясо не будет готово. Оставляем остывать.
Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на терке, лишний сок отжать.
В форму смазанную маслом выложить половину кабачковой массы, в середину обжаренный фарш и следом вторую половину натертого кабачка.
Помидоры режем на дольки и раскладываем поверх будущей запеканки.
Яйца со сметаной перемешать, слегка посолить, взбить. Выливаем эту смесь равномерно поверх помидор.
Натертым на мелкой терке сыром присыпаем запеканку.
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда блюдо запекаться на двадцать пять минут.
Незамысловатые ингредиенты заставят известный гарнир "зазвучать" по-новому! Воздушное картофельное пюре выступает в дуэте с тягучим…
Ачма — грузинский вид хачапури, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В…
Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем на полукольца, и еще пополам. Сладкий перец освобождаем от…
Яркая смесь разноцветных овощей! Немного острый гарнир напоминает о Востоке благодаря ароматным специям!
По моему мнению это праздничное блюдо, но может кто не согласится. Во всяком случае это…