сезон овощей необходимо запасаться витаминами, пока все свеженькое прямо с грядки. Запеканка из кабачка-очень нежная и сытная. И вообще, запеканки это ж такое замечательное блюдо, чего хочешь намешал, в духовку сунул. Если получилось не просто съедобно, а вкусно, еще и испытал гордость за кулинарный талант.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Мясной фарш(не имеет значения какое мясо) обжарить на сковороде вместе с измельченным луком.
Добавляем к фаршу пару ложек томатной пасты, посолить, поперчить. И тушим пока мясо не будет готово. Оставляем остывать.
Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на терке, лишний сок отжать.
В форму смазанную маслом выложить половину кабачковой массы, в середину обжаренный фарш и следом вторую половину натертого кабачка.
Помидоры режем на дольки и раскладываем поверх будущей запеканки.
Яйца со сметаной перемешать, слегка посолить, взбить. Выливаем эту смесь равномерно поверх помидор.
Натертым на мелкой терке сыром присыпаем запеканку.
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда блюдо запекаться на двадцать пять минут.
Куриные шарики в сливочной сырной заливке отлично подойдут для любого ужина или обеда, с любым…
Кальмары с хрустящей корочкой! Нежный морепродукт в кляре готовится просто и может быть и закуской,…
Замечательные котлеты из индейки, вкусные и сочные! Отлично подойдут для худеющих, ни грамма масла, только…
Вкусную и простую в приготовлении овощную запеканку можно подать в качестве гарнира к птице, либо…
Тахини - соус из кунжута, является основой для многих рецептов ближневосточных стран, так же как…
Лучше всего использовать мясо красного тунца. Если вам повезло и вам достался кусок из середины…