Необычный дуэт - утка с кисловатым соусом из вина и вишни! Сочетается с овощами, рисом или пюре на гарнир.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Возьмите небольшую утку весом полтора килограмма. Ее нужно распотрошить, промыть, обмазать солью и перцем.
Можно разделать на куски или же готовить целиком. Запекать около часа, иногда сбрызгивая водой.
Вишни отделить от косточек, положить на сковороду и залить вином, можно добавить чуть муки для загущения. Тушить 10 минут, помешивая.
Курицу вынуть из духовки незадолго до готовности и обильно полить соусом из вишен. Еще немного запекать до образования корочки.
Запеченная рыба в сливочно-томатном соусе! Готовится вместе с картофелем, а значит, к трапезе обеспечен и…
Тунец - очень полезная, сытная и вкусная деликатесная рыба, которая придется по вкусу, как ценителям,…
Аппетитная и сочная курица легко получается под плотным слоем... соли! Она отлично проводит жар, и…
Сделайте свиные ребрышки по этому рецепту, и все «мишленовские звезды» ваши родные отдадут вам. Для…
Вариант праздничной подачи кабачка. Сложного в приготовлении ничего нет, справится даже школьник, главное взять овощи…
Сочные, нежные антрекоты в изысканном соусе из анчоусов. Для приготовления потребуется 2 антрекота, по 400…