Необычный дуэт - утка с кисловатым соусом из вина и вишни! Сочетается с овощами, рисом или пюре на гарнир.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Возьмите небольшую утку весом полтора килограмма. Ее нужно распотрошить, промыть, обмазать солью и перцем.
Можно разделать на куски или же готовить целиком. Запекать около часа, иногда сбрызгивая водой.
Вишни отделить от косточек, положить на сковороду и залить вином, можно добавить чуть муки для загущения. Тушить 10 минут, помешивая.
Курицу вынуть из духовки незадолго до готовности и обильно полить соусом из вишен. Еще немного запекать до образования корочки.
Печень, лук и морковь режем на небольшие куски, перемалываем все в мясорубке, можно конечно использовать…
Курица получается очень сочной и вкусной. Такую курочку можно подавать с любым гарниром.
Рагу в тыкве очень вкусное и ароматное блюдо, красивая подача и необычный вкус обеспечат ему…
Нежное сливочное блюдо с куриным мясом и шампиньонами! Все ингредиенты остается сочными пол тонкой сырной…
Устрицы – это деликатес, который требует минимального кулинарного вмешательства и времени. Идеально подойдет на праздничный…