Сказать что эта рыба вкусная-значит ничего не сказать, это очень вкусно. Нежнейший вкус красной рыбы великолепно сочетается со сливочным соусом. На праздничный стол лучше сделать порционные крупные куски, а так побаловаться-можно порезать рыбу крупными кусочками.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Духовку разогреть до ста девяносто градусов и предварительно разогреть сковородку
Семгу положить на пергамент, смазать растительным маслом и посолить, поставить запекаться(если крупные куски-стейки, положить рыбу на решетку прямо на пергаменте) на шесть минут.
Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде.
Добавить белое вино, выпарить спирт или удалить поджиганием.
Положить в сковородку лавровый лист, перец, залить сливки и добавить зерна горчицы. Потомить недолго, и затем процедить через сито.
Запеченную семгу при подаче полить соусом(если делаете не на праздничный стол, залейте кусочки рыбы соусом и дайте настояться, совсем недолго, это нереально вкусно)
Очень нежные котлетки, так и тают во рту. Рыбу можно брать любую, даже минтай в…
Очень эффектно блюдо, которое спокойно может претендовать на звание экзотического. При этом, ингредиенты, необходимые для…
Изумительный вкус соуса терияки не оставит вас равнодушными.Для приготовления этого блюда лучше всего брать филейную…
Это замечательный способ приготовления свежего филе лосося в духовке. Будьте уверены, ваша семья будет просить…
Филе форели порезать на порции, около 150-200 грамм. Каждый кусок посолить и поперчить по вкусу.…
Необычное блюдо из рыбы, которое точно удивит ваших домашних. Кажется, что рыбное желе это что-то…