Если у вас осталась отварная гречка от ужина. Приготовьте к завтраку гречаники. Это национальное украинское блюдо готовится как в постном варианте, так и по принципу пиццы-из всего что осталось в холодильнике.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Очистить картофель и морковь, натереть их на мелкой терке. Картофель откиньте на сито, что бы стекла жидкость или отжмите его руками.
Морковь и лук пассируем в растительном масле.
Соединяем картофель и гречку, добавляем специи, солим, и слегка отбиваем фарш (набираем фарш в руку и резко бросаем в миску), тогда котлетки получатся аккуратнее.
Обжариваем гречаники, складываем их в отдельную кастрюлю.
Каждый слой котлеток прослаиваем морковью с луком. Добавляем немного воды тушим минут двадцать.
Подаем горячими со сметаной.
Навеяло воспоминаниями о бабушкиной картошечке в сметане из печки, так захотелось. Этот рецепт конечно не…
Еще одно вегетарианское блюдо-капустные котлеты с грибами. Что бы капуста не так специфически пахла, тушите…
Простой и быстрый рецепт цветной капусты. Один из способов сделать казалось бы простую капусту более…
Запеченые в духовке овощи, отлично подойдут как гарнир к любому мясу,а так же могут быть…
«Гаджар пулау» индийское блюдо готовится в казане на открытом огне, предлагаю вам адаптированный вариант. В…
На улице похолодало, деревья пока еще красивые, надо внести красок осени на стол, пускай это…