На улице похолодало, деревья пока еще красивые, надо внести красок осени на стол, пускай это будет первое из чечевицы. Конечно цвет будет зависеть от сорта чечевицы, но можно, если получится скучновато, и веселенькой зелени добавить. Не люблю вкус сельдерея, но в здесь он даже ничего так сочетается.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Промыть чечевицу тщательно, и залив холодной водой поставить вариться.
Как только закипело, заложить в кастрюлю морковь, пастернак и сельдерей.
Минуток через двадцать после них, запускаем картошку. Пассируем лук и морковь, добавляем в кастрюлю.
Делаем огонь потише и ждем до готовности чечевицы. Как только она сварилась кидаем соль, корицу и паприку, ждем еще пять минут и выключаем.
Аромат свежего ржаного хлеба и запеченные овощи! И хлеб служит прекрасной тарелкой, в которой рагу…
Навеяло воспоминаниями о бабушкиной картошечке в сметане из печки, так захотелось. Этот рецепт конечно не…
Запеченые в духовке овощи, отлично подойдут как гарнир к любому мясу,а так же могут быть…
Существует великое множество способов разнообразить стол овощными блюдами. Один из них приготовить овощные котлетки, в…
Очень сытная запеканка, которая подойдет и вегетарианцам, и тем, кто хочет сбросить вес. Готовится быстро,…
Это самый простой способ приготовления морковных котлет. Чаще всего их делают из свежей тертой моркови,…