|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Разогреваем глубокую кастрюлю, добавляем растительное масло и обжариваем лук. После обжарки лука оставляем его на 5-7 минут и добавляем паприку. Все хорошо перемешиваем.
Говядину режем на кубики небольшого размера. Обжариваем мясо на сковороде до золотистой корочки.
После обжарки кидаем мясо в кастрюлю с луком, перемешиваем и добавляем чеснок (следует заранее нарубить) и щепотку тмина.
В кастрюлю добавляем немного воды, все перемешиваем и готовим 2 - 2,5 часа на слабом огне, вливая по мере необходимости воду.
Картофель очищаем от кожуры, режем на кубики размера мяса. Добавляем его к мясу и увеличиваем огонь. По истечении 5 минут солим по вкусу.
Морковь чистим и режим на кубики, тоже самое проделываем с болгарским перцем. После чего добавляем их в кастрюлю, заливаем томатным соусом и добавляем воду.
Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 15-20 минут. Даем настояться 10 минут. Приятного аппетита!
Сытные горшочки с запеченым в духовке картофелем со свининой и грибами.
Впервые это блюдо стало известно в XVI веке. Его создали французы, положив мясной бульон на…
Этот рецепт приготовления шницеля прост и как раз подходит для сытного ужина. Порадуйте своего мужчину,…
Свинина с черносливом — идеально подходит для праздничного стола. Мякоть свинины подходит практически любая: вырезка,…
Вкусные и сочные куриные рулетики из куриного филе, обернутые ароматным беконом. А внутри расплавленный сыр,…
Для свиного шницеля отлично подходит свиная корейка. Самое главное в приготовлении шницеля это хорошенько его…