|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Разогреваем глубокую кастрюлю, добавляем растительное масло и обжариваем лук. После обжарки лука оставляем его на 5-7 минут и добавляем паприку. Все хорошо перемешиваем.
Говядину режем на кубики небольшого размера. Обжариваем мясо на сковороде до золотистой корочки.
После обжарки кидаем мясо в кастрюлю с луком, перемешиваем и добавляем чеснок (следует заранее нарубить) и щепотку тмина.
В кастрюлю добавляем немного воды, все перемешиваем и готовим 2 - 2,5 часа на слабом огне, вливая по мере необходимости воду.
Картофель очищаем от кожуры, режем на кубики размера мяса. Добавляем его к мясу и увеличиваем огонь. По истечении 5 минут солим по вкусу.
Морковь чистим и режим на кубики, тоже самое проделываем с болгарским перцем. После чего добавляем их в кастрюлю, заливаем томатным соусом и добавляем воду.
Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 15-20 минут. Даем настояться 10 минут. Приятного аппетита!
Сочный мясной эскалоп в панировке очень прост в приготовление, с этим рецептом справится даже неопытный…
Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…
Мясо по итальянски всегда благоухает ароматом итальянских трав и специй, между тем готовится очень легко.…
По моему мнению это праздничное блюдо, но может кто не согласится. Во всяком случае это…
Интересный вариант приготовления говяжьего стейка. Самый важный момент в приготовлении это рецепта - это говядина.…
Интересная и вкусная закуска, например к пиву или еще чему-нибудь горячительному! Отлично подойдет для вечерних…