|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Разогреваем глубокую кастрюлю, добавляем растительное масло и обжариваем лук. После обжарки лука оставляем его на 5-7 минут и добавляем паприку. Все хорошо перемешиваем.
Говядину режем на кубики небольшого размера. Обжариваем мясо на сковороде до золотистой корочки.
После обжарки кидаем мясо в кастрюлю с луком, перемешиваем и добавляем чеснок (следует заранее нарубить) и щепотку тмина.
В кастрюлю добавляем немного воды, все перемешиваем и готовим 2 - 2,5 часа на слабом огне, вливая по мере необходимости воду.
Картофель очищаем от кожуры, режем на кубики размера мяса. Добавляем его к мясу и увеличиваем огонь. По истечении 5 минут солим по вкусу.
Морковь чистим и режим на кубики, тоже самое проделываем с болгарским перцем. После чего добавляем их в кастрюлю, заливаем томатным соусом и добавляем воду.
Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 15-20 минут. Даем настояться 10 минут. Приятного аппетита!
Оригинальный способ приготовить говядину есть! Ее можно зажарить на гриле в необычном соусе на основе…
Аппетитные сочные котлеты, брызжущие мясным соком - настоящий хит на российских столах. Не удивительно: блюда…
Очень мягкая и нежная свинина, которая просто тает во рту. Готовить ее придется достаточно долго,…
Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на…
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень…
Готовим тесто: яйцо, соль и масло взбиваем при помощи венчика или другими кухонными приборами. Затем…